Deskripsi Pekerjaan

PT. GarudaFood, perusahaan makanan dan minuman terkemuka di Indonesia, sedang mencari Supervisor Tim Operasional dan Kualitas untuk memperkuat jaringan outlet di wilayah Kota Batu dan Malang. Anda akan menjadi ujung tombak dalam memastikan semua proses operasional, mulai dari Front of House (FOH) hingga Back of House (BOH), berjalan sesuai standar kualitas yang telah ditetapkan. Peran ini menuntut kemampuan mengelola tim, mengawasi produksi, serta memastikan kepuasan pelanggan melalui layanan yang konsisten dan tepat waktu.

Mengawasi operasional harian end‑to‑end, termasuk persiapan makanan, pelayanan pelanggan, kebersihan, dan keamanan pangan.
Menetapkan dan memantau standar kualitas produk serta prosedur kerja (SOP) untuk memastikan konsistensi rasa dan tampilan.
Melakukan rekrutmen dasar, pelatihan, penilaian kinerja, serta penegakan disiplin bagi anggota tim operasional.
Berkoordinasi dengan departemen logistik dan pemasaran untuk menjamin ketersediaan bahan baku dan promosi yang tepat.
Menganalisis data penjualan, mengidentifikasi penyebab penurunan output, dan mengimplementasikan perbaikan berkelanjutan.
Menjaga hubungan baik dengan pelanggan, mengatasi keluhan, serta mengoptimalkan pengalaman makan di outlet.

Posisi dan Kualifikasi

Pendidikan: Minimal SMA/SMK/Sederajat.
Usia: Maksimal 35 tahun.
Jenis Kelamin: Perempuan (sesuai kebijakan internal).
Pengalaman: Minimal 3‑5 tahun di industri F&B, termasuk pengalaman sebagai leader atau manager.
Kemampuan Operasional: Mengelola FOH, BOH, dan standar kualitas secara terpadu.
Manajemen SDM: Rekrutmen dasar, training, disiplin, penilaian kinerja.
Target‑Oriented: Mampu bekerja dengan target output harian dan bulanan.
Leadership: Kepemimpinan kuat, tegas, serta menjadi role model budaya kerja perusahaan.
Domisili: Berdomisili di area Kota Batu atau Malang.
Soft Skills: Komunikasi efektif, problem solving, kemampuan multitasking, empati, serta orientasi pada hasil.
Hari & Jam Kerja: Senin‑Sabtu, 08:00‑17:00.

Benefit

Gaji kompetitif dengan bonus berbasis kinerja bulanan.
Asuransi kesehatan lengkap untuk karyawan dan keluarga.
Program pelatihan kepemimpinan dan sertifikasi kualitas pangan.
Cuti tahunan berbayar, cuti melahirkan, dan cuti pribadi.
Transportasi harian atau tunjangan transportasi khusus untuk area Batu dan Malang.
Kesempatan karir cepat dalam jaringan restoran nasional GarudaFood.
Lingkungan kerja yang dinamis, inklusif, dan berfokus pada inovasi produk.

Pengalaman

Entry

Gender

Perempuan

Pendidikan

SMA SMK

Skill

Sistem Manajemen Toko