PT Mie Ganbatte, merek mie instan terkemuka yang terus berkembang di Yogyakarta, membuka lowongan untuk posisi Supervisor Mie Ganbatte – Yogyakarta. Kami mencari kandidat yang energik, berorientasi pada hasil, dan mampu memimpin tim operasional outlet agar selalu berada pada standar kualitas dan pelayanan tertinggi. Jika Anda memiliki pengalaman di bidang Food & Beverage (F&B) serta kemampuan memotivasi tim, bergabunglah dengan kami untuk menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi pelanggan.
Deskripsi Pekerjaan
- Mengawasi operasional harian outlet, memastikan semua proses berjalan sesuai SOP yang telah ditetapkan.
- Menyusun dan mengoptimalkan jadwal kerja tim kitchen dan service, termasuk pengaturan shift pada akhir pekan dan hari libur nasional.
- Menjamin kualitas produk mie dan layanan pelanggan sesuai standar kebersihan serta keamanan pangan.
- Melakukan kontrol stok bahan baku, melakukan stock opname secara berkala, serta mengidentifikasi dan meminimalkan waste.
- Menyusun laporan penjualan harian, absensi karyawan, dan evaluasi performa tim untuk mendukung keputusan manajerial.
- Menangani komplain pelanggan dengan cepat dan profesional, serta mengambil tindakan korektif untuk menjaga kepuasan pelanggan.
- Berkoordinasi dengan manajemen pusat untuk mencapai target penjualan dan meningkatkan profitabilitas outlet.
- Memberikan pelatihan singkat kepada anggota tim baru mengenai SOP, standar kebersihan, dan teknik pelayanan yang efektif.
Posisi dan Kualifikasi
- Pria atau wanita, maksimal 30 tahun, berdomisili di Yogyakarta atau Sleman (diutamakan).
- Pendidikan minimal SMA/SMK, lebih disukai jurusan Perhotelan, Tata Boga, atau Manajemen.
- Pengalaman minimal 1–2 tahun sebagai Supervisor atau Leader di sektor F&B.
- Pengetahuan mendalam tentang operasional outlet, SOP pelayanan, dan standar kebersihan makanan.
- Kemampuan leadership yang kuat: dapat memotivasi, mengarahkan, dan menilai kinerja tim secara objektif.
- Keterampilan komunikasi efektif, baik secara verbal maupun tertulis, untuk berinteraksi dengan pelanggan dan tim.
- Problem solving yang proaktif: mampu mengidentifikasi isu operasional dan menemukan solusi cepat.
- Sikap tegas, disiplin, jujur, dan bertanggung jawab dalam setiap tugas.
- Berorientasi pada struktur, target, dan pencapaian hasil yang terukur.
- Kesediaan bekerja shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan bonus bulanan berbasis pencapaian target penjualan.
- Tunjangan transportasi dan makan.
- Asuransi kesehatan perusahaan untuk karyawan tetap.
- Kesempatan pelatihan dan pengembangan karier di bidang manajemen F&B.
- Diskon khusus produk Mie Ganbatte untuk karyawan dan keluarga.
Pengalaman
Skill
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
