PT Berlian Ice Cream, brand es krim dan minuman terkemuka dengan jaringan outlet di seluruh Kediri, sedang membuka lowongan untuk posisi Supervisor Area Operasional. Peran ini menuntut kepemimpinan yang kuat, kemampuan analisis bisnis, serta dedikasi untuk menjaga standar kualitas produk dan layanan di beberapa outlet sekaligus.
Deskripsi Pekerjaan
- Mengawasi operasional harian minimal tiga outlet sekaligus, memastikan prosedur standar operasional (SOP) diikuti secara konsisten.
- Melakukan inspeksi kebersihan, penyimpanan bahan baku, dan penyajian produk untuk menjamin kualitas rasa dan keamanan pangan.
- Memimpin tim outlet, termasuk crew dan shift leader, melalui briefing harian, pelatihan on‑the‑job, serta evaluasi kinerja individu.
- Menyusun laporan penjualan, analisis margin, serta mengontrol biaya operasional seperti bahan baku, tenaga kerja, dan utilities.
- Menangani keluhan pelanggan dan menyelesaikan masalah operasional secara cepat, termasuk gangguan supply atau teknis.
- Berkolaborasi dengan manajemen pusat untuk mengimplementasikan program promosi, inovasi produk, serta perbaikan proses.
- Melakukan kunjungan lapangan secara rutin, mengumpulkan data outlet, dan memberikan rekomendasi perbaikan berbasiskan KPI.
- Menghasilkan konten digital singkat (foto, video, caption) untuk mendukung aktivasi media sosial masing‑masing outlet.
Posisi dan Kualifikasi
- Pendidikan minimal D3/S1 di bidang Manajemen, Bisnis, atau Hotel & F&B.
- Usia maksimal 35 tahun, dengan pengalaman minimal 2 tahun sebagai Supervisor atau Leader di industri F&B.
- Terbiasa memimpin tim lebih dari 10 orang, dengan kemampuan delegasi dan motivasi yang terbukti.
- Kemampuan analitis kuat: mampu membaca laporan penjualan, mengidentifikasi tren, serta mengambil tindakan korektif.
- Leadership tegas, disiplin, problem‑solver, serta inisiatif tinggi dalam menciptakan perbaikan proses.
- Fasih menggunakan aplikasi POS, Microsoft Excel, dan platform media sosial untuk konten digital.
- Siap bekerja mobile, mengunjungi outlet secara berkala, serta bersedia bekerja pada hari Selasa‑Minggu (08.00‑17.00).
- Kemampuan komunikasi interpersonal yang baik, mampu membangun hubungan baik dengan tim, pemasok, dan manajemen.
- Pelatihan pendampingan selama 2 minggu akan diberikan bagi kandidat terpilih.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan tunjangan transportasi dan makan.
- Bonus bulanan berdasarkan pencapaian penjualan dan kontrol biaya outlet.
- Program kesehatan (BPJS Kesehatan & Ketenagakerjaan) serta asuransi tambahan.
- Kesempatan pengembangan karier melalui pelatihan kepemimpinan dan sertifikasi F&B.
- Diskon khusus produk Berlian Ice Cream untuk karyawan dan keluarga.
- Lingkungan kerja yang dinamis, suportif, dan berorientasi pada inovasi.
Pengalaman
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
