Deskripsi Pekerjaan

PT. KFC Indonesia sedang membuka lowongan Staf Tim Dapur – Semarang untuk memperkuat operasional dapur harian di outlet kami. Sebagai bagian penting dari tim produksi makanan cepat saji, Anda akan berperan memastikan setiap pesanan disiapkan dengan standar kebersihan, kecepatan, dan kualitas yang telah ditetapkan oleh merek global kami. Jadwal kerja penuh waktu, Senin‑Sabtu, pukul 08.00‑17.00, menuntut kedisiplinan serta kemampuan beradaptasi dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tekanan.

Sehari dalam peran ini, Anda akan memulai dengan persiapan bahan baku, memeriksa kebersihan peralatan, dan memastikan semua stok tersedia sebelum jam operasional dimulai. Selama layanan, tugas meliputi penyiapan makanan sesuai SOP, pemantauan suhu dan kebersihan, serta koordinasi dengan rekan shift untuk menjaga alur produksi yang lancar. Pada akhir shift, Anda bertanggung jawab mencatat penggunaan bahan, membersihkan area kerja, dan melaporkan segala kendala kepada supervisor.

Posisi dan Kualifikasi

Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
Usia maksimal 35 tahun.
Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
Pengalaman kerja di bidang Food & Beverage (FnB) menjadi nilai tambah.
Mampu bekerja penuh waktu dengan komitmen jadwal Senin‑Sabtu.
Terbiasa bekerja di bawah tekanan tinggi dan memiliki kemampuan kerja tim yang kuat.
Memahami operasional peralatan dapur (fryer, grill, oven, dsb.) serta prosedur keamanan pangan.
Cepat menguasai product knowledge dan mampu memberikan rekomendasi produk kepada rekan kerja.
Kemampuan mengoperasikan peralatan dapur secara aman dan efisien.
Soft skills yang dibutuhkan: komunikasi jelas, problem solving, disiplin waktu, dan sikap proaktif dalam menjaga kebersihan serta kualitas makanan.

Benefit

Gaji kompetitif sesuai standar industri FnB di Semarang.
Tunjangan makan dan transportasi harian.
Asuransi kesehatan dan kecelakaan kerja.
Program pelatihan internal KFC Academy untuk pengembangan karier di bidang kuliner.
Kesempatan promosi ke posisi shift leader atau supervisor setelah menunjukkan kinerja konsisten.
Lingkungan kerja yang inklusif, mendukung keberagaman gender dan budaya.
Libur resmi nasional dan cuti tahunan berbayar.