Deskripsi Pekerjaan

Sebagai Staf Pelayanan Restoran (Waiter/Waitress) di Muphus Seafood, Anda akan menjadi ujung tombak dalam menciptakan pengalaman bersantap yang tak terlupakan bagi setiap tamu. Tugas harian mencakup persiapan area makan, menyambut dan melayani pelanggan dengan senyuman, mengatur pesanan, serta memastikan kebersihan dan kenyamanan ruang makan sepanjang jam operasional.

Menyambut tamu, memberikan menu, dan menjawab pertanyaan mengenai menu serta rekomendasi makanan laut khas Muphus.
Menuliskan dan mengirimkan order ke dapur dengan akurat, serta memantau proses penyajian.
Mengatur penataan meja, mengganti peralatan makan, dan memastikan kebersihan area setelah tamu selesai makan.
Menangani pembayaran, baik tunai maupun digital, serta mengeluarkan struk dan memberi ucapan terima kasih.
Bekerja sama dengan tim dapur dan staf kebersihan untuk memastikan alur kerja yang efisien.
Menanggapi keluhan atau permintaan khusus pelanggan dengan cepat dan profesional.
Melakukan pengecekan persediaan peralatan makan dan melaporkan kebutuhan tambahan kepada supervisor.

Jam kerja fleksibel: Senin‑Minggu, pukul 11.00‑23.00, dengan rotasi shift yang memungkinkan keseimbangan antara kehidupan pribadi dan pekerjaan.

Posisi dan Kualifikasi

Pendidikan: Minimal SMA/SMK atau sederajat.
Usia: Maksimal 30 tahun.
Jenis Kelamin: Semua gender diterima.
Pengalaman: Minimal 1 tahun di industri restoran atau layanan makanan.
Keterampilan Utama: Komunikasi efektif dengan tim dan tamu, kemampuan beradaptasi cepat dalam lingkungan yang dinamis, serta semangat kerja sama tim.
Soft Skills:
- Keramahan dan sikap pelayanan yang proaktif.
- Ketelitian dalam mencatat order dan mengelola pembayaran.
- Manajemen waktu yang baik untuk menangani banyak meja sekaligus.
- Ketahanan fisik untuk berdiri dan berjalan dalam jangka waktu lama.
- Kemampuan menyelesaikan masalah secara mandiri serta bersikap tenang di bawah tekanan.
Keahlian Tambahan (nilai plus): Pengetahuan dasar tentang menu seafood, kemampuan menggunakan sistem POS, serta kemampuan berbahasa Inggris.

Benefit

Gaji kompetitif dengan tunjangan makan dan transportasi.
Program bonus bulanan berdasarkan kepuasan pelanggan dan pencapaian target penjualan.
Kesempatan pelatihan internal tentang layanan premium dan pengetahuan produk seafood.
Asuransi kesehatan dasar bagi karyawan tetap.
Jadwal kerja fleksibel dan cuti tahunan yang diatur secara adil.
Lingkungan kerja yang ramah, inklusif, dan mendukung pertumbuhan karier di industri kuliner.