Deskripsi Pekerjaan

Wapo Sentul adalah restoran keluarga yang terletak di tepi sungai dalam kawasan Eco Art Park, Ahpoong, Sentul City. Kami mencari Staf Operasional Restoran – Layanan Pelanggan & Dapur yang enerjik, berorientasi pada kualitas layanan, dan siap bekerja dalam lingkungan yang dinamis. Posisi ini bertanggung jawab memastikan pengalaman makan yang menyenangkan bagi tamu, sekaligus menjaga standar kebersihan serta efisiensi operasional dapur.

Sehari dalam peran ini Anda akan:

Menyambut tamu dengan senyum, mencatat pesanan, dan memberikan rekomendasi menu yang sesuai.
Menyiapkan bahan makanan, memasak sesuai standar resep, dan mengontrol kualitas tampilan serta rasa.
Menjaga kebersihan area layanan dan dapur, termasuk prosedur sanitasi dan pengelolaan limbah makanan.
Bekerja dalam shift fleksibel (pagi, siang, atau malam) serta siap melayani pada akhir pekan dan hari libur nasional.
Berkoordinasi dengan tim pelayan, koki, dan manajer untuk mengatasi lonjakan pesanan pada jam sibuk (peak hours).
Melakukan pengecekan persediaan bahan baku, mencatat penggunaan, dan melaporkan kebutuhan restock.
Mengikuti pelatihan kebersihan makanan, prosedur keamanan kerja, dan program peningkatan layanan pelanggan.

Posisi dan Kualifikasi

Untuk berhasil dalam peran ini, kandidat harus memenuhi kriteria berikut:

Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat; lulusan Tata Boga menjadi nilai tambah.
Pengalaman kerja minimal 1 tahun di bidang layanan restoran atau dapur.
Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
Sikap ramah, jujur, disiplin, serta semangat melayani yang tinggi.
Penampilan bersih, rapi, dan tidak bau badan—kriteria penting di industri makanan.
Kemampuan komunikasi yang baik serta kerja tim yang solid, terutama dalam situasi tekanan tinggi.
Fleksibilitas kerja shift dan kesiapan bekerja pada hari libur nasional maupun akhir pekan.
Keterampilan dasar memasak, mengoperasikan peralatan dapur, serta kemampuan multitasking.
Soft skills: kepekaan terhadap kebutuhan pelanggan, kemampuan problem solving cepat, serta manajemen waktu yang efektif.

Benefit

Gaji kompetitif dengan tunjangan makan dan transportasi.
Kesempatan mengikuti pelatihan profesional di bidang kuliner dan layanan pelanggan.
Program kesehatan dan asuransi kerja.
Lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan karier dan kebersamaan tim.
Diskon khusus untuk semua karyawan di semua outlet Wapo Sentul.
Jadwal kerja yang teratur: Senin‑Minggu, 08:00‑17:00 dengan sistem shift.

Pengalaman

Entry

Gender

Laki-laki Perempuan

Pendidikan

SMA SMK (lebih disukai lulusan Tata Boga).

Skill

Layanan Restoran Memasak Makanan