PT Indofood Sukses Makmur Tbk, pemimpin industri makanan dan minuman di Indonesia, sedang memperluas tim operasional dapur di salah satu fasilitas produksi modernnya. Kami mencari Staf Dapur – Tim Operasional Masak dan Persiapan Makanan yang energik, bersemangat, dan siap berkontribusi dalam menciptakan produk berkualitas tinggi setiap hari.
Deskripsi Pekerjaan
- Mempersiapkan bahan baku sesuai standar kualitas, termasuk pencucian, pemotongan, dan penimbangan.
- Menjalankan proses memasak, penggorengan, dan pemanggangan sesuai resep yang telah ditetapkan.
- Memantau suhu, waktu, dan kebersihan pada setiap tahap produksi untuk memastikan keamanan pangan.
- Mengelola stok bahan makanan, melakukan pencatatan masuk‑keluar, dan melaporkan kebutuhan restock.
- Berkoordinasi dengan tim produksi, quality control, dan logistik untuk kelancaran alur kerja.
- Membersihkan dan merawat peralatan dapur serta memastikan area kerja selalu higienis.
- Mengikuti prosedur keamanan kerja, termasuk penggunaan alat pelindung diri (APD) dan penanganan bahan berbahaya.
- Menyumbangkan ide perbaikan proses kerja untuk meningkatkan efisiensi dan mengurangi limbah.
Posisi dan Kualifikasi
- Pria atau wanita, usia maksimal 24 tahun.
- Lulusan SMA/SMK atau sederajat, khususnya jurusan kuliner atau teknik makanan lebih diprioritaskan.
- Memiliki hobi memasak serta pengalaman praktis di dapur (pengalaman kerja tidak wajib).
- Mampu bekerja dalam tim, berkomunikasi dengan jelas, dan menerima arahan supervisor.
- Berpenampilan rapi, sopan, dan selalu menjaga kebersihan pribadi.
- Disiplin, bertanggung jawab, serta memiliki kemampuan mengatur waktu secara efektif.
- Pengalaman mengoperasikan peralatan dapur industri (mis. oven konveksi, mixer, pemotong daging) menjadi nilai tambah.
- Pendidikan minimal SMA/SMK; sertifikat pelatihan keamanan pangan atau HACCP menjadi nilai plus.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan tunjangan transportasi dan makan selama shift.
- Asuransi kesehatan dan program kesejahteraan karyawan.
- Jadwal kerja Senin–Sabtu, 08:00‑17:00 dengan satu hari libur penuh setiap minggu.
- Kesempatan mengikuti pelatihan internal, sertifikasi keamanan pangan, dan program pengembangan karir di grup Indofood.
- Lingkungan kerja yang modern, bersih, dan mendukung kolaborasi tim.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
