Staf Dapur Profesional – Persiapan & Kebersihan

Spuddilicious.id

Kota Malang • Jawa Timur • Active until 12 Jun 2026

Rp 1.500.000 - Rp 3.000.000 • FULL TIME

Deskripsi Pekerjaan

PT. Indofood Sukses Makmur Tbk sedang mencari Staf Dapur Profesional – Persiapan & Kebersihan untuk bergabung dengan tim produksi makanan kami yang dinamis. Kandidat yang terpilih akan berperan penting dalam memastikan setiap tahap persiapan makanan berjalan dengan lancar, higienis, dan sesuai standar kualitas Indofood. Pekerjaan ini menuntut kecepatan, ketelitian, serta kemampuan bekerja dalam tim yang solid.

• Menyiapkan bahan baku (memotong, mengupas, mencuci) sesuai standar resep dan SOP.
• Menjaga kebersihan area dapur, peralatan, dan permukaan kerja secara rutin.
• Memantau suhu penyimpanan makanan serta melakukan rotasi stok untuk mencegah kerusakan.
• Berkoordinasi dengan chef dan shift leader untuk mengatur prioritas produksi harian.
• Mengoperasikan peralatan dapur (mesin pemotong, blender industri, oven) dengan aman.
• Mencatat penggunaan bahan dan melaporkan kelebihan atau kekurangan kepada supervisor.
• Mengikuti pelatihan kebersihan pangan (HACCP) dan prosedur keamanan kerja.

Posisi dan Kualifikasi

Posisi ini terbuka untuk semua gender dengan syarat pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat. Kandidat ideal memiliki sikap profesional, kepribadian yang baik, dan semangat belajar yang tinggi.

• Pendidikan: Minimal SMA/SMK/Sederajat.
• Usia: Tidak dibatasi, namun kandidat harus siap bekerja dalam jam kerja tetap.
• Pengalaman: Pengalaman minimal 0 tahun di bidang F&B, pengalaman sebelumnya di dapur industri menjadi nilai tambah.
• Keterampilan teknis: Mampu mengoperasikan peralatan dapur industri dan memahami prosedur kebersihan pangan.
• Soft skills:
  • Kemampuan berkomunikasi dengan jelas dan kooperatif dalam tim.
  • Kedisiplinan tinggi, kejujuran, dan rasa tanggung jawab.
  • Kemampuan mengelola tekanan kerja pada jam sibuk.
  • Ketekunan dalam mengikuti standar SOP dan regulasi keamanan.
• Hari & Jam Kerja: Senin – Sabtu, 08:00 – 17:00.

Benefit

• Gaji kompetitif sesuai standar industri F&B.
• Asuransi kesehatan dan BPJS Ketenagakerjaan.
• Program pelatihan dan sertifikasi HACCP secara berkala.
• Kesempatan promosi karier ke posisi shift leader atau supervisor.
• Tunjangan makan dan transportasi.
• Lingkungan kerja yang bersih, aman, dan mendukung pengembangan pribadi.