PT Indofood Sukses Makmur Tbk, pemimpin industri makanan dan minuman di Indonesia, sedang memperluas tim operasional dapur di salah satu fasilitas produksi modernnya. Kami mencari Staf Dapur yang bersemangat, teliti, dan mampu menjaga standar kebersihan serta kualitas makanan. Posisi ini cocok bagi Anda yang ingin mengembangkan karir di lingkungan kerja profesional, dinamis, dan berorientasi pada pelayanan prima.
Deskripsi Pekerjaan
- Menyiapkan bahan mentah sesuai standar resep, termasuk mencuci, memotong, dan mengukur bahan.
- Mengoperasikan peralatan dapur seperti oven, mixer, dan mesin pemotong dengan aman.
- Menjaga kebersihan area kerja, termasuk membersihkan permukaan, peralatan, dan lantai secara rutin.
- Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan melaporkan kerusakan kepada supervisor.
- Melakukan kontrol kualitas bahan baku serta produk jadi sebelum diserahkan ke departemen selanjutnya.
- Mengikuti prosedur keamanan pangan (HACCP) dan standar kebersihan yang telah ditetapkan.
- Berkoordinasi dengan tim produksi untuk mengatur alur kerja yang efisien pada setiap shift.
- Mencatat penggunaan bahan, mempersiapkan laporan harian, dan membantu proses inventarisasi stok.
- Memberikan dukungan dalam penataan ulang dapur ketika diperlukan, termasuk pemindahan peralatan.
- Berpartisipasi dalam pelatihan internal untuk meningkatkan keterampilan teknis dan pengetahuan keamanan pangan.
Posisi dan Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia maksimal 30 tahun, terbuka untuk semua jenis kelamin.
- Pengalaman kerja di dapur atau lingkungan produksi makanan minimal 6 bulan.
- Penampilan rapi, bersih, dan mematuhi standar kebersihan perusahaan.
- Tidak sedang menjalani perkuliahan penuh waktu sehingga dapat berkomitmen pada jadwal shift.
- Kemampuan mengoperasikan peralatan dapur dasar maupun mesin industri.
- Kemampuan bekerja dalam tim, komunikatif, dan dapat menerima arahan dengan cepat.
- Berorientasi pada detail, mampu mengelola waktu dengan efektif, serta memiliki inisiatif tinggi.
- Memiliki sikap disiplin, kehadiran tepat waktu, dan dapat bekerja di bawah tekanan produksi.
- Kemampuan membaca resep dan instruksi kerja dalam Bahasa Indonesia.
Benefit
- Gaji kompetitif sesuai standar industri dan pengalaman.
- Jaminan kesehatan dan asuransi BPJS Kesehatan serta Ketenagakerjaan.
- Tunjangan makan dan transportasi harian.
- Seragam kerja lengkap dan fasilitas mandi di area dapur.
- Program pelatihan dan pengembangan kompetensi secara berkala.
- Kesempatan promosi karir ke posisi supervisor atau chef junior.
- Lingkungan kerja bersih, aman, dan dilengkapi dengan fasilitas kebugaran.
- Libur resmi nasional serta cuti tahunan berbayar.
- Program penghargaan karyawan berprestasi setiap kuartal.
- Fasilitas kantin internal dengan menu sehat bagi seluruh karyawan.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
