PT Indofood Sukses Makmur Tbk, salah satu produsen makanan dan minuman terbesar di Indonesia, membuka lowongan untuk posisi Staf Dapur – Persiapan Makanan & Kebersihan. Bergabung dengan tim dapur kami berarti Anda akan berkontribusi langsung dalam menjaga standar kebersihan, kualitas rasa, dan efisiensi operasional di setiap cabang restoran kami. Kami mencari kandidat yang enerjik, teliti, dan mampu bekerja dalam lingkungan yang cepat serta berorientasi pada kerja tim.
Deskripsi Pekerjaan
- Mempersiapkan bahan makanan harian mulai dari pencucian, pemotongan, hingga pengukuran sesuai resep standar perusahaan.
- Menjalankan proses memasak sederhana seperti merebus, menggoreng, atau mengukus dengan memperhatikan waktu dan suhu yang tepat.
- Menjaga kebersihan area kerja, peralatan dapur, dan ruang penyimpanan makanan sesuai prosedur HACCP.
- Melakukan inspeksi harian terhadap kebersihan peralatan, suhu penyimpanan, serta memastikan tidak ada kontaminasi silang.
- Berkolaborasi dengan chef, pelayan, dan staf layanan pelanggan untuk memastikan alur produksi makanan berjalan lancar.
- Mengisi laporan harian terkait penggunaan bahan, sisa makanan, dan temuan kebersihan kepada supervisor.
- Memberikan ide perbaikan proses kerja guna meningkatkan efisiensi dan mengurangi waste.
Posisi dan Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia maksimal 35 tahun.
- Jenis kelamin: Perempuan.
- Pengalaman kerja di dapur restoran atau katering minimal 0–1 tahun (fresh graduate dipersilakan melamar).
- Kemampuan mengoperasikan peralatan dapur dasar seperti kompor, oven, blender, dan mesin pemotong.
- Komunikatif, mampu menyampaikan informasi dengan jelas kepada tim.
- Berorientasi pada kerja tim, dapat beradaptasi dengan jadwal kerja shift Senin‑Sabtu, pukul 08.00‑17.00.
- Memiliki sikap disiplin, tanggung jawab tinggi, serta perhatian terhadap detail kebersihan.
- Soft skills: kemampuan memecahkan masalah cepat, manajemen waktu, serta sikap positif dalam situasi tekanan tinggi.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan tunjangan transportasi dan makan.
- Asuransi kesehatan BPJS Kesehatan dan BPJS Ketenagakerjaan.
- Program pelatihan internal dan sertifikasi kebersihan makanan.
- Jadwal kerja yang tetap (Senin‑Sabtu) dengan cuti tahunan berbayar.
- Kesempatan pengembangan karier ke posisi supervisor dapur atau chef junior.
- Diskon khusus bagi karyawan di semua outlet PT Indofood.
- Lingkungan kerja yang mendukung, dengan tim yang ramah dan profesional.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
