PT. Garuda Food, salah satu produsen makanan dan minuman terkemuka di Indonesia, membuka lowongan untuk posisi Staf Dapur – Persiapan Makanan dan Kebersihan. Bergabung bersama tim kami berarti berkontribusi dalam menghasilkan produk berkualitas tinggi, menjaga standar kebersihan yang ketat, serta mengembangkan kemampuan operasional dapur dalam lingkungan kerja yang dinamis dan profesional.
Deskripsi Pekerjaan
- Mempersiapkan bahan baku sesuai standar resep, termasuk pencucian, pemotongan, dan pengukuran takaran.
- Menjalankan proses memasak, pemanggangan, atau pengolahan makanan dengan memperhatikan suhu, waktu, dan kebersihan.
- Membersihkan dan mensterilkan peralatan dapur, area kerja, serta memastikan semua peralatan berfungsi optimal.
- Melakukan kontrol kualitas visual dan sensorik pada setiap tahap produksi.
- Berkoordinasi dengan tim produksi, quality control, dan logistik untuk memastikan alur kerja yang lancar.
- Mengisi laporan harian terkait penggunaan bahan, waktu produksi, serta temuan kebersihan.
- Berpartisipasi dalam pelatihan kebersihan HACCP dan prosedur keamanan pangan secara berkala.
Posisi dan Kualifikasi
- Usia maksimal 35 tahun; semua jenis kelamin dipersilakan.
- Pendidikan minimal D3/D4 di bidang Teknologi Pangan, Kuliner, atau setara; SMA sederajat dapat dipertimbangkan dengan pengalaman relevan.
- Fresh graduate dipersilakan melamar, dengan semangat belajar yang tinggi.
- Mampu bekerja dalam sistem shift (pagi atau sore) dan tidak sedang menempuh pendidikan aktif.
- Memiliki jiwa kepemimpinan dasar (potensi menjadi SPV) serta kemampuan mengoperasikan peralatan dapur modern.
- Soft skills yang dibutuhkan: kedisiplinan, kemampuan kerja tim, komunikasi efektif, perhatian tinggi terhadap detail kebersihan, serta manajemen waktu yang baik.
- Pengalaman kerja minimal 0 tahun, namun pengalaman magang atau praktik kerja di dapur industri menjadi nilai tambah.
Hari kerja: Senin – Sabtu
Jam kerja: 08:00 – 17:00 (dengan sistem shift yang dapat disesuaikan).
Benefit
- Gaji kompetitif sesuai standar industri serta tunjangan transportasi.
- Tunjangan makan harian dan bonus produksi bulanan.
- Asuransi kesehatan dan BPJS Ketenagakerjaan.
- Program pelatihan internal, termasuk sertifikasi HACCP dan kursus pengembangan karier.
- Kesempatan promosi cepat bagi yang menunjukkan kepemimpinan dan kinerja konsisten.
- Lingkungan kerja yang bersih, aman, dan mendukung keseimbangan kerja‑hidup.
Jika Anda siap menjadi bagian dari tim yang berorientasi pada kualitas dan inovasi, kirimkan lamaran beserta CV terbaru ke recruitment@garudafood.co.id. PT. Garuda Food menantikan talenta yang bersemangat untuk tumbuh bersama kami.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
