PT Indofood Sukses Makmur Tbk sedang mencari Staf Dapur yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim produksi makanan kami. Posisi ini berperan penting dalam memastikan setiap pesanan diproses dengan cepat, higienis, dan sesuai standar kualitas tinggi yang menjadi ciri khas Indofood. Kandidat yang terpilih akan bekerja dalam lingkungan dapur yang dinamis, berinteraksi dengan berbagai station, dan berkontribusi pada kepuasan pelanggan melalui penyajian makanan yang konsisten dan lezat.
Deskripsi Pekerjaan
- Menerima dan memproses order yang masuk, memastikan semua bahan siap dan terorganisir sebelum memasak.
- Menyiapkan bahan mentah, memotong, mengupas, serta meracik bumbu sesuai resep standar perusahaan.
- Beroperasi di berbagai station dapur (misalnya grill, fry, steam, atau salad) sesuai kebutuhan operasional harian.
- Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan memastikan kepatuhan terhadap prosedur keamanan pangan (HACCP).
- Bekerja dalam shift panjang, termasuk pagi, siang, atau malam, serta siap menyesuaikan jadwal saat volume pesanan meningkat.
- Berkoordinasi dengan rekan tim untuk mengoptimalkan alur kerja, mengurangi waktu tunggu, dan meminimalkan kesalahan produksi.
- Melaporkan kerusakan atau kebutuhan perawatan peralatan dapur kepada supervisor secara tepat waktu.
- Memberikan dukungan dalam persiapan menu khusus atau acara promosi yang memerlukan penyesuaian prosedur standar.
Posisi dan Kualifikasi
- Usia minimal 18 tahun, dengan kemampuan bekerja secara fisik selama 8‑10 jam per shift.
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Jenis kelamin perempuan (sesuai kebijakan penempatan kerja).
- Pengalaman kerja di dapur restoran, katering, atau industri makanan tidak wajib, namun pengalaman sebelumnya menjadi nilai tambah.
- Mampu bekerja dalam lingkungan dengan volume pesanan tinggi dan tekanan waktu yang ketat.
- Disiplin, jujur, dan memiliki etika kerja tim yang kuat.
- Kemampuan mengoperasikan peralatan dapur umum seperti kompor, oven, deep‑fryer, serta alat pemotong.
- Keterampilan komunikasi dasar untuk berkoordinasi dengan chef, pelayan, dan manajer operasional.
- Fleksibilitas untuk ditempatkan pada station manapun sesuai kebutuhan produksi.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan tunjangan kesehatan (BPJS Kesehatan & Ketenagakerjaan).
- Meal allowance harian serta program makan gratis di kantin perusahaan.
- Jadwal kerja Senin‑Sabtu, 08:00‑17:00 dengan lembur dibayar sesuai regulasi.
- Kesempatan mengikuti pelatihan keamanan pangan, teknik memasak modern, dan program pengembangan karir internal.
- Asuransi kecelakaan kerja dan program kesejahteraan karyawan.
- Lingkungan kerja yang inklusif, mendukung pertumbuhan profesional, serta kesempatan promosi ke posisi supervisor atau chef junior.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
