Staf Dapur – Penyiapan Makanan & Kebersihan

Suo Kopitiam

Kabupaten Kubu Raya • Kalimantan Barat • Active until 13 Jul 2026

Rp 2.500.000 - Rp 4.300.000 • FULL TIME

Deskripsi Pekerjaan

PT. McDonald’s Indonesia sedang mencari Staf Dapur – Penyiapan Makanan & Kebersihan untuk bergabung dengan tim operasional restoran kami yang dinamis. Anda akan berperan penting dalam memastikan setiap hidangan yang keluar dari dapur memenuhi standar rasa, kebersihan, dan keamanan pangan yang ketat. Posisi ini cocok bagi Anda yang menyukai lingkungan kerja yang serba cepat, memiliki rasa tanggung jawab tinggi, dan ingin berkembang dalam industri restoran cepat saji.

• Menyiapkan bahan mentah (sayur, daging, roti, saus) sesuai prosedur standar operasional (SOP) harian.
• Memasak, menggoreng, dan merakit menu utama serta side dish dengan konsistensi rasa dan tampilan yang konsisten.
• Menjaga kebersihan area dapur, termasuk pencucian peralatan, sanitasi permukaan, dan pengelolaan limbah makanan.
• Melakukan pemeriksaan kualitas bahan baku, mencatat tanggal kadaluarsa, serta membantu proses inventarisasi stok.
• Bekerja sama dengan tim layanan pelanggan untuk memastikan waktu penyajian yang tepat dan meminimalkan keluhan.
• Mengoperasikan peralatan dapur modern seperti deep fryer, grill, dan mesin pemotong dengan aman.
• Menyusun laporan harian mengenai penggunaan bahan, tingkat sampah, dan kejadian tidak terduga.

Posisi dan Kualifikasi

Anda akan melapor langsung kepada Kepala Dapur dan bekerja dalam shift penuh waktu (Senin – Sabtu, 08.00 – 17.00). Kualifikasi yang kami cari meliputi:

• Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat.
• Usia antara 19‑30 tahun.
• Jenis kelamin: perempuan.
• Pengalaman kerja di dapur restoran atau katering minimal 6 bulan.
• Memiliki disiplin tinggi, teliti, jujur, dan bertanggung jawab.
• Mampu bekerja dalam tim dan tetap tenang di bawah tekanan.
• Penampilan rapi, bersih, serta memiliki sikap profesional.
• Kemampuan mengoperasikan peralatan dapur secara aman dan efisien.
• Soft skills: komunikasi efektif, kemampuan memecahkan masalah secara cepat, serta orientasi pada layanan pelanggan.

Benefit

• Gaji kompetitif dengan tunjangan makan selama shift.
• Asuransi kesehatan dan BPJS Ketenagakerjaan.
• Kesempatan mengikuti pelatihan internal McDonald’s Academy untuk pengembangan karier di bidang kuliner dan manajemen.
• Diskon khusus di semua gerai McDonald’s Indonesia.
• Jadwal kerja yang teratur dengan cuti tahunan berbayar.
• Lingkungan kerja yang inklusif, aman, dan mendukung pertumbuhan pribadi.