McDonald’s Indonesia sedang mencari Staf Dapur yang energik dan berdedikasi untuk memperkuat tim operasional di restoran kami. Posisi ini bertanggung jawab atas persiapan makanan, pemeliharaan kebersihan dapur, serta memastikan standar keamanan pangan selalu terpenuhi. Jika Anda menyukai lingkungan kerja yang cepat, dinamis, dan berorientasi pada kualitas, bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari jaringan restoran cepat saji terbesar di dunia.
Deskripsi Pekerjaan
- Mempersiapkan bahan makanan (sayur, daging, roti) sesuai standar resep McDonald’s.
- Menyiapkan, menggoreng, dan merakit menu utama seperti burger, ayam, dan snack.
- Menjaga kebersihan area kerja, termasuk pencucian peralatan, pembersihan lantai, dan sanitasi permukaan dapur.
- Memeriksa dan mencatat suhu penyimpanan bahan baku secara berkala.
- Berkoordinasi dengan shift leader untuk mengatur alur produksi selama jam sibuk.
- Menangani pengaduan pelanggan yang berkaitan dengan kualitas makanan secara cepat dan profesional.
- Mengikuti prosedur keamanan pangan (HACCP) dan melaporkan temuan anomali.
- Mengoperasikan peralatan dapur seperti deep fryer, oven, dan grill dengan aman.
- Berpartisipasi dalam pelatihan rutin tentang standar kualitas dan layanan McDonald’s.
- Mendukung tim dalam penataan stok, pengambilan bahan, dan pengisian kembali barang consumable.
Posisi dan Kualifikasi
- Usia maksimal 25 tahun, terbuka untuk semua gender.
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Pengalaman kerja minimal 1 tahun di bidang food & beverage atau dapur restoran.
- Memiliki kemampuan mengoperasikan peralatan dapur industri.
- Penampilan rapi, komunikatif, dan memiliki sikap profesional.
- Kemampuan bekerja dalam tim serta mengelola tekanan pada jam sibuk.
- Kedisiplinan tinggi, tepat waktu, dan berkomitmen pada standar kebersihan.
- Soft skill: kemampuan problem solving, perhatian pada detail, dan etika kerja yang kuat.
- Mampu membaca dan mengikuti instruksi resep serta prosedur operasional standar (SOP).
- Menyertakan surat lamaran, CV, dan dokumen pendukung lain saat melamar.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan insentif produktivitas bulanan.
- Jadwal kerja tetap Senin‑Sabtu, 08.00‑17.00 dengan libur bergilir.
- Program pelatihan dan sertifikasi internal (mis. HACCP, layanan pelanggan).
- Asuransi kesehatan dan program kesejahteraan karyawan.
- Diskon khusus makanan dan minuman di seluruh jaringan McDonald’s Indonesia.
- Kesempatan promosi karier ke posisi shift leader atau supervisor.
- Lingkungan kerja yang inklusif dan mendukung pengembangan pribadi.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
