Deskripsi Pekerjaan

PT. Sari Rasa Nusantara, perusahaan catering dan layanan makanan terkemuka di Indonesia, sedang mencari Staf Dapur – Penyiapan Makanan dan Kebersihan yang bersemangat untuk bergabung dengan tim operasional kami. Kandidat terpilih akan berperan penting dalam memastikan setiap hidangan yang diproduksi memenuhi standar kualitas, kebersihan, dan keamanan pangan yang ketat. Tugas sehari‑hari meliputi menyiapkan bahan baku, mengoperasikan peralatan dapur, melakukan proses memasak ringan, serta menjaga kebersihan area kerja agar selalu siap melayani klien korporat, event, dan layanan delivery.

Mempersiapkan bahan mentah (memotong, mencuci, mengukur) sesuai resep standar operasional prosedur (SOP).
Menjalankan proses memasak sederhana (rebus, tumis, panggang) di bawah pengawasan chef senior.
Membersihkan dan mensterilkan peralatan dapur, permukaan kerja, serta area penyimpanan bahan makanan setiap shift.
Memantau suhu dan kebersihan alat pendingin serta memastikan stok bahan baku selalu terkontrol.
Berkoordinasi dengan tim layanan makan untuk memastikan timing pengiriman tepat waktu.
Melaporkan kerusakan peralatan atau masalah kebersihan kepada supervisor secara proaktif.

Posisi dan Kualifikasi

Posisi ini terbuka bagi pelamar yang memenuhi kriteria berikut:

Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
Usia maksimal 30 tahun.
Jenis kelamin: Perempuan.
Pengalaman kerja di dapur atau bidang kebersihan tidak diwajibkan, namun pengalaman minimal 0 tahun dapat menjadi nilai tambah.
Memiliki kemampuan mengoperasikan peralatan dapur standar (kompor, oven, blender, mesin pencuci piring).
Soft skills: kemampuan bekerjasama dalam tim, cepat beradaptasi dengan perubahan menu atau volume pesanan, cekatan dalam mengeksekusi tugas, serta memiliki rasa tanggung jawab tinggi terhadap kualitas dan kebersihan.
Memiliki sikap proaktif, disiplin, dan kemampuan komunikasi yang baik dengan rekan kerja serta atasan.

Benefit

Gaji kompetitif dengan tunjangan transportasi dan makan.
Jadwal kerja Senin – Sabtu, pukul 08:00 – 17:00 dengan istirahat siang 1 jam.
Asuransi kesehatan dasar dan program kesejahteraan karyawan.
Kesempatan pelatihan internal tentang standar kebersihan pangan (HACCP) dan teknik memasak dasar.
Program penghargaan bulanan untuk karyawan berprestasi.
Lingkungan kerja yang bersahabat, dengan budaya tim yang mendukung pengembangan karier jangka panjang.

Pengalaman

Entry

Gender

Perempuan

Pendidikan

SMA SMK

Skill

Mengoperasikan Peralatan Dapur