PT Indofood Sukses Makmur membuka lowongan Staf Dapur – Operasional dan Persiapan Makanan untuk memperkuat tim produksi di dapur Cerme dan sekitarnya. Posisi ini cocok bagi kandidat muda yang energik, disiplin, dan siap belajar serta berkontribusi dalam lingkungan kerja yang dinamis dan kolaboratif.
Deskripsi Pekerjaan
Staf Dapur bertanggung jawab memastikan seluruh proses persiapan bahan, pengolahan, dan kebersihan dapur berjalan lancar sesuai standar keamanan pangan Indofood. Anda akan menjadi bagian penting dalam rantai produksi makanan siap saji, mulai dari pemilihan bahan mentah hingga pengemasan akhir.
- Menyiapkan bahan baku (memotong, mengupas, mencuci) sesuai resep yang telah ditetapkan.
- Mengoperasikan peralatan dapur seperti oven, fryer, dan mixer dengan aman dan efisien.
- Memantau suhu, waktu memasak, dan kualitas produk untuk memastikan konsistensi rasa dan tekstur.
- Melakukan pengecekan kebersihan harian pada area kerja, peralatan, dan penyimpanan bahan.
- Berkoordinasi dengan tim produksi, supervisor, dan kualitas untuk menyelesaikan target harian.
- Mencatat penggunaan bahan dan melaporkan kelebihan atau kekurangan stok kepada bagian logistik.
- Mengikuti pelatihan HACCP dan prosedur keamanan pangan yang diwajibkan perusahaan.
Posisi dan Kualifikasi
- Usia 18‑23 tahun; mahasiswa aktif dipersilakan melamar.
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat, jurusan yang relevan lebih dipertimbangkan.
- Domisili di Cerme atau wilayah sekitarnya.
- Disiplin, jujur, pekerja keras, dan memiliki etos kerja tinggi.
- Berpenampilan menarik dan mampu menjaga standar kebersihan pribadi.
- Berpengalaman atau familiar dengan pengoperasian peralatan dapur (oven, fryer, dsb.) merupakan nilai tambah.
- Mampu bekerja secara tim maupun mandiri, dengan komunikasi yang efektif.
- Kemampuan mengelola waktu dan prioritas tugas dalam lingkungan yang cepat berubah.
- Siap bekerja secara part‑time dengan jadwal Senin‑Sabtu, pukul 08:00‑17:00.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan tunjangan makan dan transportasi.
- Kesempatan mengikuti program pelatihan internal Indofood (HACCP, teknik memasak modern).
- Lingkungan kerja yang bersahabat dan budaya perusahaan yang menekankan keselamatan serta kepedulian terhadap karyawan.
- Jadwal kerja fleksibel untuk mendukung kegiatan akademik mahasiswa.
- Penghargaan bulanan bagi karyawan berprestasi dan program pengembangan karier jangka panjang.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
