PT. Indofood Sukses Makmur Tbk, perusahaan makanan dan minuman terkemuka di Indonesia, membuka lowongan untuk posisi Staf Dapur. Bergabung bersama tim produksi kami berarti Anda akan berkontribusi langsung dalam menghasilkan produk berkualitas tinggi, menjaga kebersihan area kerja, serta mendukung operasional dapur yang efisien dan aman. Kami mencari kandidat yang bersemangat, berintegritas, dan siap bekerja dalam lingkungan yang dinamis serta berorientasi pada hasil.
Deskripsi Pekerjaan
Staf Dapur bertanggung jawab atas seluruh aktivitas persiapan makanan dan pemeliharaan kebersihan dapur. Tugas utama meliputi:
- Mempersiapkan bahan baku sesuai standar resep, termasuk memotong, mencuci, dan menimbang bahan.
- Menjalankan proses memasak, penggorengan, atau pemanggangan dengan menggunakan peralatan dapur industri.
- Menjaga kebersihan area kerja, mencuci peralatan, serta memastikan sanitasi yang sesuai dengan prosedur HACCP.
- Memantau stok bahan baku, melaporkan kebutuhan tambahan kepada supervisor, dan membantu proses inventarisasi.
- Bekerja sama dengan tim produksi untuk memenuhi target harian, termasuk bekerja di bawah tekanan saat volume produksi meningkat.
- Melakukan pengecekan kualitas makanan sebelum dikirim ke departemen distribusi atau layanan pelanggan.
- Mengikuti pelatihan keamanan pangan dan prosedur darurat yang diselenggarakan perusahaan.
Posisi dan Kualifikasi
- Usia maksimal 35 tahun; semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Pengalaman kerja di dapur restoran, katering, atau industri makanan minimal 1 tahun (pengalaman lebih diutamakan).
- Memiliki kemampuan mengoperasikan peralatan dapur industri (kompor, oven, mixer, dll).
- Komunikatif, jujur, dan memiliki rasa tanggung jawab tinggi.
- Kemampuan bekerja secara mandiri maupun dalam tim, serta dapat mengatasi tekanan kerja dengan tenang.
- Memahami prinsip kebersihan, sanitasi, dan standar keamanan pangan.
- Siap bekerja pada hari Senin–Sabtu, pukul 08:00–17:00 dengan sistem shift tetap.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan tunjangan transportasi dan makan.
- Asuransi kesehatan dan program kesejahteraan karyawan.
- Kesempatan mengikuti pelatihan internal serta sertifikasi keamanan pangan.
- Lingkungan kerja yang bersih, terorganisir, dan mendukung pengembangan karir.
- Program penghargaan bulanan untuk karyawan berprestasi.
- Fasilitas istirahat dan ruang rekreasi di area produksi.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
