Staf Dapur – Menyiapkan Makanan dan Menjaga Kebersihan Dapur

Cocoabutter

Kabupaten Banyumas • Jawa Tengah • Active until 04 Jul 2026

Rp 1.800.000 - Rp 4.300.000 • FULL TIME

Deskripsi Pekerjaan

PT. Rasa Nusantara, jaringan restoran cepat saji terkemuka di Indonesia, sedang mencari Staf Dapur yang energik dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kuliner kami. Posisi ini berfokus pada persiapan makanan, pemeliharaan kebersihan area dapur, serta dukungan operasional selama jam kerja yang dinamis. Setiap harinya Anda akan berkontribusi memastikan setiap hidangan yang keluar dari dapur memenuhi standar rasa, kebersihan, dan keamanan pangan yang tinggi.

• Mengolah bahan mentah menjadi menu yang telah ditetapkan, termasuk menyiapkan adonan, memotong, dan menggoreng sesuai SOP.
• Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur, termasuk membersihkan peralatan, permukaan kerja, serta melakukan inspeksi rutin terhadap kondisi kebersihan.
• Mengontrol stok bahan baku, melakukan pencatatan masuk‑keluar, dan melaporkan kebutuhan persediaan kepada kepala dapur.
• Bekerja dalam shift pagi atau sore, berkoordinasi dengan rekan tim untuk memastikan alur produksi berjalan lancar tanpa hambatan.
• Mematuhi prosedur keamanan pangan, termasuk penggunaan alat pelindung diri dan penanganan makanan yang higienis.

Posisi dan Kualifikasi

Posisi ini terbuka untuk kandidat perempuan dengan kualifikasi berikut:

• Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat.
• Pengalaman kerja di dapur atau bidang baking menjadi nilai tambah, namun tidak menjadi keharusan bagi calon yang memiliki motivasi kuat.
• Kemampuan mengoperasikan peralatan dapur standar (kompor, oven, mixer, dsb).
• Memiliki rasa tanggung jawab tinggi terhadap kebersihan dan keamanan lingkungan kerja.
• Sifat jujur, teliti, cekatan, serta mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim.
• Kesediaan bekerja pada hari Senin‑Sabtu, pukul 08.00‑17.00, termasuk sistem shift bila diperlukan.
• Komunikatif, memiliki kemampuan manajemen waktu yang baik, dan mampu mengatasi tekanan selama jam sibuk.

Benefit

• Gaji kompetitif dengan tunjangan makan dan transportasi.
• Asuransi kesehatan dasar setelah masa percobaan 3 bulan.
• Program pelatihan internal untuk pengembangan keterampilan kuliner dan kepemimpinan.
• Kesempatan promosi ke posisi supervisor dapur bagi yang menunjukkan performa unggul.
• Lingkungan kerja yang bersahabat, aman, dan bersertifikasi HACCP.
• Hari libur resmi nasional serta cuti tahunan berbayar.

Jika Anda memiliki semangat untuk menciptakan hidangan lezat, menjaga kebersihan dapur, serta berkontribusi pada kesuksesan PT. Rasa Nusantara, kirimkan lamaran lengkap beserta CV terbaru Anda sekarang juga. Bergabunglah dengan tim kami dan kembangkan karier di industri kuliner yang terus berkembang!