Deskripsi Pekerjaan

PT Indofood Sukses Makmur Tbk, salah satu produsen makanan terbesar di Indonesia, sedang mencari Staf Dapur yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim produksi kami. Anda akan berperan penting dalam menyiapkan bahan, mengoperasikan peralatan dapur, serta menjaga kebersihan dan keamanan area memasak. Posisi ini menuntut kerja sama tim yang solid, disiplin tinggi, dan komitmen terhadap standar kebersihan serta kualitas makanan yang kami produksi setiap hari.

Mempersiapkan bahan mentah (memotong, mencuci, meracik) sesuai resep standar perusahaan.
Mengoperasikan peralatan dapur seperti oven, penggorengan, blender, dan mesin pengemas dengan aman.
Menjaga kebersihan area kerja, termasuk pembersihan peralatan, lantai, dan permukaan kerja secara rutin.
Memastikan semua bahan makanan disimpan pada suhu dan kondisi yang tepat sesuai prosedur HACCP.
Berkoordinasi dengan tim produksi untuk memastikan alur kerja yang efisien dan menghindari bottleneck.
Mencatat penggunaan bahan baku dan melaporkan selisih atau kerusakan kepada supervisor.
Menjaga kepatuhan terhadap standar keamanan pangan dan regulasi kebersihan kerja.

Posisi dan Kualifikasi

Posisi ini terbuka bagi perempuan yang memiliki motivasi kuat untuk berkarir di industri makanan. Kandidat ideal akan memiliki kemampuan teknis dasar serta sikap kerja yang proaktif.

Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
Usia maksimal 30 tahun.
Pengalaman kerja di dapur atau industri makanan tidak wajib, tetapi menjadi nilai tambah.
Kemampuan bekerja dalam tim, komunikatif, dan mampu menerima arahan.
Jujur, disiplin, dan bertanggung jawab terhadap tugas yang diberikan.
Memiliki pengetahuan dasar tentang kebersihan dan keamanan pangan.
Terbiasa mengoperasikan peralatan dapur standar.
Komitmen terhadap jam kerja: Senin‑Sabtu, 08:00‑17:00.

Benefit

Gaji kompetitif dengan tunjangan kesehatan dan asuransi kerja.
Program pelatihan internal untuk pengembangan keterampilan dapur dan keamanan pangan.
Kesempatan promosi jabatan berdasarkan kinerja dan senioritas.
Fasilitas makan siang gratis di kantin perusahaan.
Lingkungan kerja yang bersih, aman, dan mendukung kerjasama tim.
Cuti tahunan berbayar serta cuti khusus pada hari besar keagamaan.