PT. Indofood Sukses Makmur Tbk, salah satu pemimpin industri makanan dan minuman di Indonesia, sedang membuka lowongan untuk posisi Staf Dapur. Kami mencari individu yang berdedikasi, memiliki semangat kerja tinggi, serta mampu menjaga standar kebersihan dan kualitas makanan dalam lingkungan dapur yang dinamis. Jika Anda memiliki pengalaman di bidang F&B, suka bekerja dalam tim, dan siap berkontribusi pada operasional harian restoran atau kantin perusahaan, bergabunglah bersama kami.
Deskripsi Pekerjaan
- Menyiapkan bahan makanan sesuai standar resep dan prosedur keamanan pangan.
- Memasak, menggoreng, merebus, dan mengolah menu utama serta side dish dengan konsistensi rasa yang terjaga.
- Mengelola persediaan bahan baku, melakukan pencatatan stok, dan melaporkan kebutuhan pembelian kepada supervisor.
- Menjaga kebersihan dan sanitasi area kerja, termasuk pembersihan peralatan, mesin, dan permukaan dapur secara rutin.
- Berkoordinasi dengan tim pelayanan untuk memastikan waktu penyajian tepat dan kualitas makanan tetap optimal.
- Melakukan inspeksi harian terhadap peralatan dapur, melaporkan kerusakan, serta membantu dalam perawatan ringan.
- Mengikuti prosedur keamanan kerja, termasuk penggunaan alat pelindung diri (APD) dan penanganan bahan berbahaya.
- Memberikan masukan untuk perbaikan menu, efisiensi proses, dan inovasi resep sesuai tren kuliner.
Posisi dan Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia maksimal 25 tahun; terbuka untuk semua jenis kelamin.
- Pengalaman kerja minimal 1 tahun di bidang F&B, khususnya di bagian dapur.
- Kemampuan mengoperasikan peralatan dapur standar (kompor, oven, fryer, dsb).
- Kemampuan memasak dengan teknik dasar serta mampu mengikuti resep dengan akurat.
- Kejujuran, kedisiplinan, dan rasa tanggung jawab yang tinggi.
- Kemampuan bekerja dalam tim, komunikasi efektif, serta fleksibilitas menghadapi jadwal kerja yang dinamis.
- Siap bekerja Senin – Sabtu, pukul 08:00 – 17:00.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan tunjangan transportasi dan makan.
- Asuransi kesehatan dan program kesejahteraan karyawan.
- Kesempatan pelatihan internal serta sertifikasi keamanan pangan.
- Lingkungan kerja yang ramah, terstruktur, dan mendukung pengembangan karir.
- Program penghargaan karyawan bulanan berdasarkan kinerja dan kontribusi.
- Cuti tahunan berbayar dan hari libur nasional yang sesuai regulasi.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
