PT Rasa Nusantara, salah satu pemain utama di industri kuliner Indonesia, sedang mencari Staf Dapur yang energik, teliti, dan berdedikasi untuk bergabung dalam tim produksi makanan kami. Bergabung dengan kami berarti menjadi bagian dari lingkungan kerja yang dinamis, di mana kualitas rasa dan kebersihan menjadi prioritas utama.
Deskripsi Pekerjaan
- Mengolah, menyiapkan, dan memasak bahan makanan sesuai standar resep perusahaan.
- Menjaga kebersihan dan kerapian area dapur serta peralatan masak secara rutin.
- Memantau persediaan bahan baku, melaporkan kebutuhan tambahan, dan membantu proses inventarisasi.
- Mengikuti prosedur keamanan pangan (HACCP) untuk memastikan setiap hidangan aman dikonsumsi.
- Bekerja sama dengan tim katering, chef, dan staf layanan untuk memastikan kelancaran operasional harian.
- Menyesuaikan volume produksi sesuai jadwal layanan (senin–sabtu, 08:00–17:00).
- Memberikan masukan untuk perbaikan resep atau proses kerja demi efisiensi dan inovasi.
- Menangani pembersihan akhir shift, termasuk sanitasi peralatan dan area kerja.
Posisi dan Kualifikasi
- Usia maksimal 26 tahun; terbuka untuk semua jenis kelamin.
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Pengalaman kerja di bidang dapur atau restoran minimal 0 tahun (fresh graduate dipersilakan melamar).
- Kemampuan mengoperasikan peralatan dapur standar (kompor, oven, blender, dsb).
- Karakter pribadi: pekerja keras, teliti, jujur, disiplin, dan bertanggung jawab.
- Soft skill: kemampuan berkomunikasi yang baik, kerja tim, manajemen waktu, serta adaptasi cepat terhadap perubahan menu atau volume pesanan.
- Komitmen untuk mematuhi protokol kebersihan dan keselamatan kerja setiap saat.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan tunjangan makan dan transportasi.
- Asuransi kesehatan dan program kesejahteraan karyawan.
- Pelatihan internal rutin untuk pengembangan keterampilan kuliner dan manajemen dapur.
- Kesempatan promosi jabatan berdasarkan performa dan loyalitas.
- Lingkungan kerja yang bersahabat, fasilitas dapur modern, serta program kegiatan tim bulanan.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now