Deskripsi Pekerjaan

PT. McDonald’s Indonesia membuka lowongan untuk posisi Staf Dapur (Kitchen Crew) di outlet Gowa. Anda akan menjadi bagian penting dalam menjaga standar kebersihan, keamanan pangan, dan kecepatan layanan yang menjadi ciri khas restoran kami. Setiap hari, tim dapur kami berkoordinasi untuk menyiapkan bahan baku, mengolah makanan, serta memastikan setiap pesanan pelanggan disajikan dengan kualitas terbaik.

Membersihkan piring, peralatan masak, area kerja, dan ruang penyimpanan sesuai SOP keamanan pangan.
Mencuci, memotong, dan mengolah bahan mentah (sayur, daging, roti) untuk keperluan produksi harian.
Menata dan menyimpan bahan baku dalam kondisi yang tepat agar tetap segar dan mudah diakses.
Memantau ketersediaan stok bahan, mencatat penggunaan, dan melaporkan kebutuhan tambahan kepada supervisor.
Menyiapkan dan menyajikan pesanan pelanggan dengan cepat, akurat, dan sesuai standar resep McDonald’s.
Mematuhi semua Standard Operating Procedure (SOP) dan protokol kebersihan yang telah ditetapkan.
Berkolaborasi dengan rekan kerja di line produksi, service, serta manajemen untuk mengatasi situasi sibuk dengan tenang.

Posisi dan Kualifikasi

Anda akan bergabung dalam tim dapur yang dinamis dengan jam kerja 07:00–16:00, Senin hingga Minggu. Kandidat yang ideal memiliki kualifikasi berikut:

Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
Pengalaman kerja minimal 1 tahun di bidang dapur, restoran cepat saji, atau layanan makanan.
Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
Keterampilan dasar memasak, memotong, dan penanganan bahan makanan.
Memiliki pemahaman tentang standar keamanan pangan (HACCP) dan bersedia mengikuti pelatihan internal.
Soft skills yang dibutuhkan: kemampuan kerja tim, ketelitian, kecepatan dalam mengeksekusi tugas, sikap proaktif, serta kemampuan mengelola stres saat volume order tinggi.
Komitmen pada kebersihan, disiplin, dan kemampuan mengikuti instruksi dengan tepat.

Benefit

PT. McDonald’s Indonesia menawarkan paket kompensasi dan manfaat yang kompetitif, termasuk:

Gaji pokok yang sesuai dengan standar industri serta tunjangan transportasi.
Program asuransi kesehatan grup untuk karyawan dan keluarga.
Kesempatan mengikuti program pelatihan dan pengembangan karier internal, termasuk sertifikasi keamanan pangan.
Diskon makanan di semua outlet McDonald’s di Indonesia.
Lingkungan kerja yang inklusif, ramah, dan mendukung keseimbangan kerja‑hidup.
Bonus kinerja bulanan berdasarkan produktivitas dan kepatuhan SOP.

Jika Anda siap menjadi bagian dari tim yang berorientasi pada kualitas dan pelayanan prima, kirimkan lamaran lengkap beserta CV terbaru Anda ke email recruitment@myanmar.mcd.com atau kunjungi portal karir resmi McDonald’s Indonesia.