Deskripsi Pekerjaan

PT. Indofood Sukses Makmur Tbk membuka kesempatan bagi individu yang bersemangat untuk bergabung sebagai Staf Dapur penuh waktu. Anda akan menjadi bagian penting dalam tim produksi makanan kami, berkontribusi pada penyajian hidangan berkualitas tinggi yang mendukung reputasi Indofood sebagai pemimpin industri makanan dan minuman di Indonesia.

Tugas utama mencakup persiapan bahan baku, pengolahan dan penggorengan, penataan piring, serta memastikan kebersihan dan keamanan dapur setiap saat. Anda akan bekerja dalam shift yang terstruktur, berkolaborasi erat dengan chef, sous‑chef, dan rekan kerja lainnya untuk memenuhi target produksi harian.

Menyiapkan, memotong, dan mengolah bahan makanan sesuai standar resep.
Memasak, memanggang, menggoreng, atau mengukus produk sesuai prosedur keamanan pangan.
Menata dan menghias hidangan sebelum disajikan ke pelanggan internal atau eksternal.
Memelihara kebersihan dapur, mencuci peralatan, dan melakukan sanitasi harian.
Memantau persediaan bahan, melaporkan kebutuhan restock, dan membantu dalam pengelolaan inventaris.
Berpartisipasi dalam rapat tim harian untuk mengevaluasi proses kerja dan meningkatkan efisiensi.

Posisi dan Kualifikasi

Posisi ini terbuka bagi semua gender dengan persyaratan berikut:

Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat.
Usia maksimal 35 tahun (penyesuaian kebijakan perusahaan).
Pengalaman kerja di industri F&B menjadi nilai tambah, namun fresh graduate dipersilakan melamar.
Kemampuan mengoperasikan peralatan dapur standar (kompor, oven, blender, dll).
Sikap bertanggung jawab, disiplin, dan bersedia bekerja dalam sistem shift (Senin–Sabtu, 08:00–17:00).
Kemampuan berkomunikasi baik dan berorientasi pada kerja tim.
Kemampuan mengelola waktu, mengatasi tekanan, serta menjaga standar kebersihan dan keamanan makanan.

Soft skills yang kami nilai tinggi meliputi:

Kemampuan beradaptasi cepat terhadap perubahan menu atau volume produksi.
Ketelitian dalam mengikuti resep dan prosedur kebersihan.
Inisiatif untuk menyarankan perbaikan proses kerja.
Kemampuan memecahkan masalah sederhana di dapur secara proaktif.

Benefit

Gaji kompetitif sesuai standar industri F&B.
Tunjangan makan dan transportasi harian.
Asuransi kesehatan dan BPJS Kesehatan serta Ketenagakerjaan.
Seragam kerja lengkap dan fasilitas locker pribadi.
Program pelatihan internal dan kesempatan pengembangan karir ke posisi supervisor atau chef.
Cuti tahunan berbayar, cuti sakit, dan cuti keagamaan.
Lingkungan kerja yang inklusif, aman, dan mendukung keseimbangan kerja‑hidup.

Pengalaman

Entry

Gender

Laki-laki Perempuan

Pendidikan

SMA SMK

Skill

Mengoperasikan Peralatan Dapur