PT Dapur Nusantara adalah jaringan restoran cepat saji yang terus berkembang di seluruh Indonesia. Kami sedang mencari staf dapur dan pencuci piring yang energik, bertanggung jawab, dan siap bergabung dalam tim yang dinamis. Jika Anda ingin memulai karier di industri kuliner, posisi ini menawarkan pengalaman praktis yang berharga serta peluang pertumbuhan jangka panjang.
Deskripsi Pekerjaan
- Menyiapkan bahan makanan mentah, termasuk memotong, mencuci, dan mengatur stok sesuai standar resep.
- Mengoperasikan peralatan dapur seperti kompor, oven, dan mesin pencuci piring dengan aman.
- Memasak menu sederhana di bawah pengawasan chef, memastikan rasa dan penyajian konsisten.
- Membersihkan area kerja, peralatan, dan peralatan makan setelah setiap shift untuk menjaga kebersihan dan keamanan pangan.
- Menjaga kebersihan dapur secara keseluruhan, termasuk pengelolaan sampah dan pemeliharaan kebersihan harian.
- Berkoordinasi dengan rekan kerja untuk memastikan alur kerja yang efisien, terutama pada jam sibuk.
- Mencatat dan melaporkan kerusakan peralatan atau kebutuhan bahan baku kepada supervisor.
- Patuh pada SOP keamanan pangan, kebersihan, dan protokol kesehatan kerja.
Posisi dan Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia maksimal 26 tahun, terbuka untuk semua jenis kelamin.
- Pelamar harus single dan tidak sedang menempuh pendidikan tinggi.
- Pengalaman kerja di dapur tidak wajib, namun pengalaman sebelumnya menjadi nilai plus.
- Siap bekerja full‑time dengan jadwal Senin‑Sabtu, pukul 08:00‑17:00.
- Memiliki kemampuan mengoperasikan peralatan dapur dan mesin pencuci piring.
- Soft skills yang dibutuhkan: kecepatan kerja (cekatan), kedisiplinan tinggi, rasa tanggung jawab, kejujuran, kemampuan kerja tim, komunikasi efektif, serta manajemen waktu yang baik.
- Memiliki stamina fisik yang baik untuk berdiri dan bergerak terus menerus selama shift.
Benefit
- Gaji pokok kompetitif dengan tambahan tunjangan makan siang.
- Asuransi kesehatan dasar bagi karyawan tetap.
- Cuti tahunan berbayar dan cuti khusus pada hari raya keagamaan.
- Program bonus kinerja bulanan berdasarkan produktivitas dan kepatuhan SOP.
- Pelatihan internal rutin tentang standar kebersihan, keamanan pangan, dan teknik memasak dasar.
- Kesempatan promosi ke posisi supervisor dapur bagi yang menunjukkan performa unggul.
- Lingkungan kerja yang ramah, suportif, dan mengutamakan keselamatan.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
