Deskripsi Pekerjaan
PT. Indah Rasa Makanan sedang mencari Staf Dapur – Anggota Tim Operasional Dapur yang bersemangat untuk bergabung dengan tim kuliner kami. Anda akan berperan penting dalam proses persiapan, memasak, dan penyajian makanan sehari‑hari, serta menjaga standar kebersihan dan keamanan pangan yang tinggi. Setiap hari kerja dimulai pukul 08.00 dan berakhir pada pukul 17.00, Senin sampai Sabtu.
- Menyiapkan bahan baku (memotong, mencuci, mengukur) sesuai standar resep.
- Memasak menu utama dan pendamping dengan teknik dasar memasak (boil, fry, stir‑fry, bake).
- Memastikan kualitas rasa, tampilan, dan suhu makanan sebelum disajikan.
- Membersihkan area kerja, peralatan dapur, serta melakukan sanitasi rutin.
- Mengatur dan memonitor persediaan bahan baku, mencatat penggunaan, serta melaporkan kebutuhan stok kepada kepala dapur.
- Bekerja sama dengan rekan tim untuk mengatasi volume pesanan tinggi, terutama pada jam sibuk.
- Mengikuti prosedur keamanan pangan, termasuk penggunaan alat pelindung diri dan penanganan bahan berbahaya.
- Berpartisipasi dalam pelatihan internal untuk meningkatkan skill memasak dan pengetahuan gizi.
Posisi dan Kualifikasi
Calon yang berhasil harus memenuhi persyaratan berikut serta memiliki sikap kerja yang positif dan kemampuan beradaptasi tinggi.
- Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat.
- Usia minimum 19 tahun.
- Jenis kelamin: perempuan (sesuai kebijakan operasional dapur).
- Pengalaman kerja minimal 0 tahun (fresh graduate dipersilakan, namun pengalaman dapur menjadi nilai tambah).
- Memiliki pengetahuan dasar memasak (basic cook) dan mampu mengikuti resep standar.
- Good attitude: disiplin, jujur, dan siap menerima masukan.
- Kemampuan bekerja di bawah tekanan (tahan banting) dan mengelola waktu secara efisien.
- Keterampilan mengoperasikan peralatan dapur (kompor, oven, mixer, dll).
- Komunikasi yang baik serta kemampuan kerja tim.
- Keinginan kuat untuk belajar dan berkembang dalam industri kuliner.
Benefit
PT. Indah Rasa Makanan memberikan paket kompensasi yang kompetitif dan mendukung kesejahteraan karyawan.
- Gaji bulanan sesuai standar industri plus tunjangan transportasi.
- Makan siang gratis setiap hari kerja.
- Asuransi kesehatan dan BPJS Ketenagakerjaan.
- Bonus kinerja bulanan dan tahunan.
- Program pelatihan kuliner internal serta peluang promosi jabatan.
- Lingkungan kerja yang bersahabat dan budaya tim yang kolaboratif.
- Cuti tahunan, cuti sakit, dan hari libur nasional.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
