Kopi Kenangan, jaringan kedai kopi terkemuka di Indonesia, sedang mencari Staf Bar Kopi yang energik dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim layanan pelanggan kami. Anda akan menjadi ujung tombak dalam menciptakan pengalaman ngopi yang tak terlupakan bagi setiap tamu, sekaligus mengembangkan keterampilan profesional dalam dunia specialty coffee.
Deskripsi Pekerjaan
Sebagai Staf Bar Kopi, Anda akan bertanggung jawab untuk menyiapkan dan menyajikan minuman kopi serta non‑kopi dengan standar kualitas tinggi. Tugas harian mencakup:
- Menyiapkan espresso, manual brew (V60, Japanese‑style) dan latte dengan teknik latte art yang konsisten.
- Mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan peralatan barista lainnya secara aman.
- Memberikan rekomendasi menu, menjawab pertanyaan pelanggan, dan menangani transaksi kasir.
- Menjaga kebersihan area kerja, memastikan persediaan bahan baku selalu cukup, serta melakukan pencatatan stok harian.
- Berpartisipasi dalam pelatihan rutin, sesi cupping, dan program pengembangan karir yang disediakan perusahaan.
- Berkoordinasi dengan tim dapur untuk sinkronisasi pesanan dan memastikan layanan cepat dan akurat.
Anda akan bekerja dalam shift Senin–Sabtu, pukul 08:00–17:00, dengan kesempatan untuk naik jenjang menjadi Shift Leader atau Trainer setelah menunjukkan kinerja unggul.
Posisi dan Kualifikasi
Kandidat ideal harus memenuhi persyaratan berikut:
- Usia maksimal 28 tahun, semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Pengalaman kerja minimal 2 tahun sebagai barista di kedai kopi yang memiliki standar specialty.
- Penguasaan teknik manual brew (V60, Japanese) serta latte art yang kreatif.
- Etika kerja yang baik: jujur, bertanggung jawab, pekerja keras, dan berperilaku sopan.
- Kemampuan komunikasi interpersonal yang kuat untuk melayani pelanggan dengan ramah.
- Soft skills: kemampuan bekerja dalam tim, manajemen waktu, problem solving, serta keinginan terus belajar tentang tren kopi.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan insentif penjualan harian.
- Program pelatihan barista bersertifikat dan kesempatan mengikuti kompetisi latte art nasional.
- Jaminan kesehatan (BPJS Kesehatan) dan asuransi kecelakaan kerja.
- Diskon khusus produk Kopi Kenangan untuk karyawan dan keluarga.
- Jalur karir yang jelas: Barista → Shift Leader → Trainer → Store Manager.
- Lingkungan kerja yang dinamis, penuh semangat, dan mendukung pertumbuhan pribadi.
Jika Anda memiliki passion terhadap kopi, senang berinteraksi dengan orang, dan siap berkontribusi dalam menciptakan pengalaman ngopi terbaik, kirimkan lamaran Anda sekarang dan jadilah bagian dari keluarga Kopi Kenangan!
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
