Program Trainee Staf Dapur Kanas

Kanas Kitchen

Kota Balikpapan • Kalimantan Timur • Active until 29 Jun 2026

Rp 1.500.000 - Rp 4.300.000 • FULL TIME

Deskripsi Pekerjaan

Program Trainee Staf Dapur Kanas merupakan jalur pembelajaran intensif selama satu bulan yang dirancang khusus bagi perempuan muda yang ingin meniti karier di industri kuliner dan ritel. Selama masa training, peserta akan berputar (rotasi) di berbagai departemen — kasir, gudang, cleaning service, serta produksi hot dan cold kitchen—untuk memperoleh pemahaman menyeluruh tentang operasional harian Kanas Group. Tugas utama meliputi:

• Mengamati dan mempraktikkan proses kerja crew toko, packing, serta produksi di dapur (goreng, bakery, pastry, dan kue tradisional).
• Menjalankan standar operasional prosedur (SOP) produksi, kebersihan, dan keamanan pangan secara konsisten.
• Memberikan dukungan administratif, termasuk pencatatan penjualan, laporan stok, dan koordinasi dengan tim logistik.
• Berpartisipasi dalam kegiatan kebersihan harian serta inspeksi kualitas makanan.
• Beradaptasi dengan jadwal shift, termasuk kerja pada hari libur, untuk memastikan kelancaran layanan 24 jam.

Setelah masa training selesai, trainee yang berhasil akan ditempatkan secara permanen pada area yang paling sesuai dengan kemampuan dan minat, dengan peluang promosi ke posisi supervisor atau manajer lini.

Posisi dan Kualifikasi

Kanas Group mencari kandidat dengan profil berikut:

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Berjenis kelamin perempuan.
• Usia tanpa batas maksimum, namun diutamakan yang fresh graduate atau memiliki pengalaman maksimal 1 tahun di bidang penjualan, restoran, kafe, atau administrasi.
• Kesehatan prima tanpa riwayat penyakit kronis.
• Kemampuan adaptasi tinggi, dapat bekerja di berbagai posisi (kasir, gudang, cleaning service, produksi).
• Kemampuan dasar penggunaan alat pemanggang, peralatan kebersihan, serta pengetahuan higiene makanan.
• Keterampilan interpersonal: pelayanan pelanggan, kerja tim, dan kepatuhan pada deadline.
• Keinginan kuat untuk belajar, mengikuti pelatihan selama 1 bulan, dan menerima evaluasi dari tim Kanas.

Soft skill yang sangat dihargai meliputi komunikasi efektif, problem solving, serta etos kerja disiplin. Kandidat harus dapat mengelola tekanan kerja dalam lingkungan yang serba cepat serta menjaga standar kebersihan dan kualitas produk.

Benefit

• Uang saku selama periode training (1 bulan) sebagai kompensasi belajar.
• Kesempatan kerja tetap di perusahaan BUMN makanan terkemuka dengan jalur karier yang jelas.
• Fasilitas seragam, perlengkapan kerja, dan akses ke program kesehatan perusahaan.
• Pelatihan internal berstandar industri, termasuk sertifikasi keamanan pangan dan layanan pelanggan.
• Jadwal kerja fleksibel dengan sistem shift, memungkinkan pengalaman kerja di semua lini operasional.
• Bonus produktivitas dan insentif tahunan berdasarkan pencapaian tim.
• Program pengembangan karier: mentoring, kursus lanjutan, dan peluang promosi ke posisi supervisor dalam 12 bulan.