Deskripsi Pekerjaan
Restoran Nusantara Prima, restoran bintang lima yang berlokasi di pusat kota Jakarta, sedang mencari Pramusaji Restoran yang berkomitmen untuk memberikan pelayanan berkualitas tinggi kepada tamu. Anda akan menjadi wajah pertama yang menyambut tamu, mengatur pemesanan, serta memastikan setiap hidangan disajikan dengan tepat waktu dan standar kebersihan yang ketat. Tugas harian meliputi menyiapkan meja, menjelaskan menu, merekomendasikan pasangan makanan dan minuman, serta menangani pembayaran dengan akurat.
- Menyambut tamu secara ramah, membantu mereka memilih menu, dan menjawab pertanyaan mengenai bahan atau alergen.
- Mengatur dan memperbarui reservasi menggunakan sistem POS, serta menyiapkan area makan sebelum jam operasional.
- Memberikan layanan makanan dan minuman secara tepat waktu, menjaga suhu dan penyajian sesuai standar restoran.
- Berkoordinasi dengan dapur dan bar untuk memastikan kelancaran alur kerja serta mengatasi permintaan khusus.
- Menjaga kebersihan area kerja, termasuk penataan meja, penggantian linen, dan pembersihan peralatan.
- Mengelola transaksi pembayaran, mengeluarkan faktur, dan melakukan closing kas harian.
- Memberikan umpan balik kepada manajemen mengenai kepuasan tamu dan potensi perbaikan layanan.
Posisi dan Kualifikasi
Calon pramusaji harus memiliki kemampuan interpersonal yang kuat, kemampuan multitasking, serta sikap profesional yang konsisten. Pengalaman kerja minimal dua tahun di restoran atau hotel bintang tiga ke atas sangat diutamakan.
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia maksimal 35 tahun.
- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai pramusaji di lingkungan restoran atau hotel.
- Kemampuan berkomunikasi baik dalam bahasa Indonesia; kemampuan bahasa Inggris menjadi nilai tambah.
- Kemampuan mengoperasikan sistem POS dan perangkat pembayaran elektronik.
- Kepribadian yang trust worthy, team player, dan mampu bekerja di bawah tekanan.
- Ketersediaan untuk mulai bekerja segera.
- Hari kerja: Senin – Sabtu, jam 08:00 – 17:00.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan bonus kinerja bulanan.
- Asuransi kesehatan dan kecelakaan kerja.
- Meal allowance dan diskon khusus untuk karyawan di semua outlet Restoran Nusantara Prima.
- Program pelatihan internal mengenai service excellence dan pengetahuan kuliner.
- Kesempatan promosi jabatan ke posisi Supervisor atau Shift Leader berdasarkan prestasi.
- Lingkungan kerja yang mendukung kolaborasi, dengan tim yang profesional dan ramah.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
