PT Sari Rasa Nusantara, salah satu perusahaan jasa katering terkemuka di Indonesia, sedang mencari **Petugas Dapur dan Persiapan Makanan** yang energik, disiplin, dan mampu bekerja dalam tim. Bergabunglah dengan tim kami untuk memberikan pengalaman kuliner yang konsisten, higienis, dan memuaskan bagi ribuan pelanggan setiap harinya.
Deskripsi Pekerjaan
- Menyiapkan bahan baku makanan sesuai standar resep, termasuk pencucian, pemotongan, dan pengukuran takaran.
- Memasak, menggoreng, merebus, dan memanggang makanan sesuai prosedur keamanan pangan.
- Mengatur dan memantau stok bahan makanan serta melakukan inventarisasi harian.
- Menjaga kebersihan dan sanitasi area dapur, termasuk pembersihan peralatan, permukaan kerja, dan tempat penyimpanan.
- Berkoordinasi dengan chef, supervisor dapur, dan rekan kerja lain untuk memastikan alur produksi berjalan lancar.
- Mematuhi protokol HACCP dan standar kebersihan serta melaporkan temuan atau potensi bahaya pangan secara tepat waktu.
- Memberikan dukungan dalam penyajian akhir, termasuk plating dan pengepakan makanan untuk layanan kantin atau event.
- Berpartisipasi dalam pelatihan rutin mengenai teknik memasak, penggunaan alat dapur modern, dan peningkatan layanan pelanggan.
Posisi dan Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat, jurusan yang relevan lebih diutamakan.
- Usia maksimal 30 tahun.
- Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
- Pengalaman kerja di dapur atau bidang katering tidak diwajibkan, namun pengalaman 6 bulan–1 tahun menjadi nilai tambah.
- Kemampuan mengoperasikan peralatan dapur seperti kompor, oven, mixer, dan pemotong listrik.
- Keterampilan komunikasi yang baik untuk berinteraksi dengan tim dan atasan.
- Disiplin waktu, mampu bekerja dengan jadwal tetap (Senin‑Sabtu, 08:00‑17:00).
- Kerja tim yang solid, fleksibilitas dalam mengatasi tekanan operasional tinggi.
- Soft skill tambahan: problem‑solving, inisiatif, kemampuan belajar cepat, dan etika kerja yang tinggi.
Benefit
- Gaji kompetitif sesuai standar industri, dibayar setiap bulan.
- Tunjangan makan dan transportasi harian.
- Asuransi kesehatan dan kecelakaan kerja.
- Program pelatihan internal serta kesempatan mengikuti workshop kuliner eksternal.
- Kesempatan promosi jabatan bagi karyawan berprestasi.
- Cuti tahunan berbayar, cuti sakit, dan libur nasional.
- Lingkungan kerja yang bersih, aman, dan mendukung pengembangan karir.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
