Pengawas Hall Tous les Jours

PT. Sora Bakery Group

Kota Semarang • Jawa Tengah • Active until 04 Agu 2026

Rp 1.500.000 - Rp 7.000.000 • FULL TIME

Deskripsi Pekerjaan

PT. Sora Bakery Group, pemegang franchise TOUS les JOURS di Indonesia, sedang membuka lowongan Hall Supervisor untuk toko di Semarang. Sebagai Hall Supervisor, Anda akan menjadi ujung tombak dalam mengelola operasional harian Hall Bakery, memastikan pengalaman belanja yang premium, serta mencapai target penjualan bersama Store Manager.

• Memimpin, mengatur, dan memberi arahan kepada tim Hall Outlet (pramuniaga, kasir, barista).
• Mengawasi kebersihan, penataan display produk, serta standar visual merchandising.
• Merencanakan dan melaksanakan program promosi serta event penjualan untuk meningkatkan footfall.
• Mengontrol persediaan bahan baku, memastikan prosedur keamanan pangan terpenuhi.
• Menyusun laporan harian, mingguan, dan bulanan mengenai penjualan, stok, dan isu operasional.
• Menjalin komunikasi yang baik dengan pihak manajemen mall serta pihak internal lain (store manager, kitchen staff).
• Memberikan layanan pelanggan yang konsisten, menangani keluhan, dan menjaga tingkat kepuasan tinggi.

Posisi dan Kualifikasi

Posisi ini terbuka bagi kandidat yang memiliki motivasi tinggi, kemampuan kepemimpinan yang terbukti, serta semangat untuk bekerja di industri bakery & pastry yang dinamis.

• Pendidikan: Minimal SMA/SMK atau D3 (jurusan Tata Boga lebih diprioritaskan).
• Usia: Maksimal 30 tahun.
• Jenis Kelamin: Semua gender, tidak berhijab.
• Pengalaman: Minimal 2 tahun di bidang F&B, dengan pengalaman 1 tahun sebagai supervisor, khususnya di bakery atau pastry.
• Keterampilan teknis: Pengetahuan operasional Hall Bakery, kasir, dan barista.
• Soft skills: Kepemimpinan taktis, kemampuan komunikasi efektif, orientasi pada target, problem solving, dan kemampuan bekerja dalam shift.
• Sertifikasi kesehatan: Sudah melakukan vaksin booster.
• Jam kerja: Selasa – Minggu, 08:00 – 16:00, dengan sistem shift.

Benefit

• Gaji kompetitif dengan tunjangan transportasi dan makan.
• Bonus bulanan berbasis pencapaian target penjualan.
• Kesempatan pelatihan internal tentang bakery, manajemen tim, dan layanan pelanggan.
• Asuransi kesehatan dan program kesejahteraan karyawan.
• Diskon khusus produk TOUS les JOURS untuk karyawan dan keluarga.
• Lingkungan kerja yang modern, bersih, dan mendukung kolaborasi tim.
• Prospek karir ke posisi Store Manager atau Regional Operations Manager bagi yang berprestasi.