Deskripsi Pekerjaan

PT. Rasa Nusantara, jaringan restoran dengan konsep modern‑tradisional yang berlokasi di pusat kota, sedang mencari Pelayan Restoran untuk mengisi shift pagi dan malam. Anda akan menjadi wajah utama layanan kami, berinteraksi langsung dengan tamu, memastikan setiap hidangan disajikan tepat waktu, dan menciptakan pengalaman bersantap yang tak terlupakan. Tugas utama meliputi:

Menyambut tamu dengan senyum ramah, mencatat pesanan secara akurat, dan memberikan rekomendasi menu sesuai kebutuhan.
Menyiapkan dan mengatur meja, memastikan kebersihan peralatan, serta menjaga penataan tempat duduk yang optimal.
Bekerja sama dengan tim dapur dan bar untuk memastikan semua pesanan diproses sesuai SOP.
Melakukan pengecekan akhir sebelum makanan dan minuman disajikan, termasuk pengecekan suhu, presentasi, dan kebersihan.
Mengelola pembayaran, mengoperasikan sistem POS, dan memberikan struk serta kembalian dengan tepat.
Menangani keluhan atau permintaan khusus tamu dengan sikap profesional dan solusi cepat.
Berpartisipasi dalam briefing harian, rotasi shift, serta pelatihan kebersihan dan keamanan makanan.
Menjaga area kerja tetap rapi, melakukan pengecekan persediaan peralatan, dan melaporkan kebutuhan bahan atau perbaikan.

Shift kerja fleksibel: Senin–Sabtu, pukul 08:00–17:00 atau 17:00–02:00 sesuai jadwal yang ditentukan.

Posisi dan Kualifikasi

Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
Usia maksimal 35 tahun (menyesuaikan dengan kebijakan perusahaan).
Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
Pengalaman kerja di bidang F&B tidak wajib, namun memiliki pengetahuan dasar dapur atau bar akan menjadi nilai tambah.
Memiliki passion kuat terhadap industri makanan dan minuman profesional.
Kemampuan mengikuti SOP, standar kebersihan, dan protokol keamanan pangan.
Attitude positif, inisiatif tinggi, serta kecepatan dalam mengeksekusi tugas.
Komunikasi efektif, kemampuan bekerja dalam tim, serta fleksibilitas jadwal.
Keterampilan pelayanan makanan dan minuman, termasuk penggunaan sistem POS.
Kemampuan beradaptasi dengan situasi sibuk, menjaga ketenangan, dan memberikan layanan konsisten.

Benefit

Gaji kompetitif dengan tunjangan makan dan transportasi.
Program bonus bulanan berdasarkan kepuasan tamu dan performa tim.
Asuransi kesehatan dasar untuk karyawan tetap.
Kesempatan pelatihan internal di bidang pelayanan, barista, dan keamanan pangan.
Diskon khusus 30% di semua outlet PT. Rasa Nusantara untuk Anda dan keluarga.
Jadwal kerja yang dapat diatur secara rotasi, memberi ruang bagi keseimbangan kerja‑hidup.
Lingkungan kerja yang dinamis, inklusif, dan mendukung pengembangan karier.