PT. Dapur Nusantara, jaringan restoran modern yang menyajikan masakan tradisional Indonesia dengan sentuhan kontemporer, sedang mencari Pelayan Restoran (Server) – Layanan Pelanggan Prima untuk bergabung dengan tim pelayanan di cabang utama kami. Posisi ini berperan penting dalam menciptakan pengalaman bersantap yang tak terlupakan, memastikan setiap tamu menerima layanan cepat, ramah, dan profesional.
Deskripsi Pekerjaan
- Menyambut tamu dengan senyuman, membantu mereka memilih menu, dan memberikan rekomendasi sesuai selera.
- Mencatat pesanan secara akurat melalui sistem POS, memastikan setiap detail tercatat dengan benar.
- Mengantarkan makanan dan minuman ke meja tepat waktu, memperhatikan presentasi dan kebersihan.
- Menjaga kebersihan area kerja, termasuk penataan meja, penggantian peralatan, dan pemeliharaan lingkungan restoran.
- Menangani keluhan atau permintaan khusus tamu dengan sikap empatik dan solusi yang cepat.
- Berkoordinasi dengan dapur dan staf bar untuk memastikan sinkronisasi alur kerja, terutama pada jam sibuk.
- Mengikuti prosedur keamanan pangan dan standar kebersihan yang ditetapkan oleh perusahaan.
- Menyelesaikan penutupan shift, termasuk menghitung tagihan, mengumpulkan pembayaran, dan menyiapkan laporan penjualan harian.
Posisi dan Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.
- Usia maksimal 35 tahun.
- Pengalaman kerja di bidang pelayanan restoran atau hospitality minimal 1 tahun (pengalaman lebih diutamakan).
- Kemampuan komunikasi yang baik, mampu berinteraksi dengan tamu dari berbagai latar belakang.
- Jujur, bertanggung jawab, dan memiliki integritas tinggi.
- Berorientasi pada kerja tim, namun juga mampu bekerja secara mandiri ketika dibutuhkan.
- Mampu bekerja di bawah tekanan, khususnya pada periode puncak layanan.
- Fleksibel dalam jadwal kerja, dengan hari kerja Senin‑Sabtu, pukul 08.00‑17.00.
- Kemampuan dasar dalam penggunaan sistem POS dan perangkat lunak manajemen restoran.
- Pengetahuan tentang standar pelayanan makanan dan minuman, termasuk penyajian yang estetis.
Benefit
- Gaji pokok kompetitif dengan insentif bulanan berdasarkan kepuasan pelanggan.
- Tunjangan makan dan transportasi selama jam kerja.
- Program pelatihan dan pengembangan karir berkelanjutan, termasuk sertifikasi pelayanan hospitality.
- Asuransi kesehatan kerja bagi karyawan tetap.
- Hari libur tambahan pada hari raya keagamaan dan cuti tahunan berbayar.
- Kesempatan promosi ke posisi Supervisor atau Manajer Outlet bagi yang berprestasi.
- Lingkungan kerja yang dinamis, mendukung kreativitas, dan budaya perusahaan yang mengutamakan kerjasama tim.
Pengalaman
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
