Restoran Bumi Selera, jaringan restoran fine‑dining yang berlokasi di pusat kota Jakarta, sedang mencari Pelayan Restoran (pria/wanita) yang energik dan berorientasi pada layanan prima. Bergabunglah dengan tim kami untuk menciptakan pengalaman makan tak terlupakan bagi setiap tamu, sambil mengembangkan keterampilan hospitality dalam lingkungan kerja yang profesional dan bersahabat.
Deskripsi Pekerjaan
- Menyiapkan meja, taplak, peralatan makan, dan perlengkapan tambahan sesuai standar restoran sebelum tamu tiba.
- Menyambut tamu dengan senyum ramah, membantu mereka menaruh barang pribadi, dan mengarahkan ke meja yang telah disiapkan.
- Memberikan menu, menjelaskan pilihan makanan dan minuman, serta menjawab pertanyaan tentang bahan, alergi, atau rekomendasi chef.
- Mengantarkan tamu ke meja, memastikan posisi duduk nyaman, dan menyesuaikan susunan kursi bila diperlukan.
- Menjaga kebersihan area layanan, mengisi ulang perlengkapan (garpu, sendok, serbet) secara berkala, serta membantu tim dapur dalam penyajian cepat bila diperlukan.
- Berkoordinasi dengan bartender dan koki untuk memastikan pesanan disajikan tepat waktu dan sesuai permintaan khusus.
- Menutup meja setelah tamu selesai, mengumpulkan peralatan kotor, dan menyiapkan kembali meja untuk tamu berikutnya.
Posisi dan Kualifikasi
- Pendidikan: Minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia: Tidak ada batasan usia maksimal, selama memiliki stamina kerja yang baik.
- Jenis Kelamin: Terbuka untuk semua gender.
- Pengalaman: Fresh graduate atau pengalaman kerja 0‑2 tahun di bidang pelayanan restoran.
- Keterampilan teknis: Pengetahuan dasar tentang tata cara penyajian, penggunaan alat makan, dan pemahaman menu.
- Soft skills: Komunikasi interpersonal yang kuat, sikap ramah, kemampuan multitasking, perhatian pada detail, serta kemampuan bekerja di bawah tekanan.
- Etika kerja: Penampilan rapi, kebersihan pribadi, serta kepatuhan pada standar kebersihan dan keamanan makanan.
- Jadwal kerja: Shift tetap 09:30‑17:00, hari kerja akan diinformasikan lebih lanjut.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan tunjangan transportasi.
- Program makan siang gratis di restoran untuk karyawan.
- Asuransi kesehatan dasar dan program kesejahteraan.
- Kesempatan mengikuti pelatihan hospitality dan sertifikasi layanan restoran.
- Lingkungan kerja yang inklusif, dukungan tim, serta peluang promosi jabatan.
- Diskon khusus untuk karyawan pada semua cabang Restoran Bumi Selera.
Pengalaman
Benefit
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
