Restoran Bumi Nusantara, sebuah destinasi kuliner terkemuka di Jakarta yang mengusung konsep “Modern Indonesian Cuisine”, sedang mencari kandidat bersemangat untuk mengisi posisi Pelayan Restoran – Menyajikan Layanan Prima kepada Tamu. Bergabung bersama tim kami berarti menjadi bagian dari lingkungan kerja yang dinamis, di mana kualitas layanan dan kepuasan tamu menjadi prioritas utama.
Deskripsi Pekerjaan
- Menyambut tamu dengan senyum ramah, memberikan salam hangat, serta menanyakan kebutuhan mereka secara sopan.
- Menjelaskan menu, memberikan rekomendasi hidangan khas, serta mencatat pesanan dengan akurat.
- Mengantarkan makanan dan minuman ke meja tepat waktu, memastikan presentasi yang menarik dan suhu yang tepat.
- Menjaga kebersihan dan kerapihan area makan, termasuk pengaturan meja, penggantian linen, dan pembersihan setelah tamu selesai.
- Berkoordinasi dengan dapur dan bar untuk memastikan persiapan dan penyajian yang sinkron.
- Menangani pembayaran, mengoperasikan sistem POS, dan memberikan struk serta kembalian dengan tepat.
- Menanggapi keluhan atau permintaan khusus tamu secara cepat dan profesional, serta melaporkan masalah ke manajer shift.
- Berpartisipasi dalam rapat shift, pelatihan kebersihan, serta program peningkatan layanan yang diadakan restoran.
Posisi dan Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia maksimal 25 tahun.
- Jenis kelamin laki‑laki (sesuai kebutuhan operasional restoran).
- Pengalaman kerja minimal 1 tahun di bidang pelayanan restoran atau hotel.
- Kemampuan dasar dalam pelayanan makanan dan minuman, termasuk pengetahuan tentang menu.
- Keterampilan komunikasi verbal yang jelas dan sopan.
- Kejujuran, disiplin, dan etika kerja yang tinggi.
- Kemampuan bekerja secara mandiri maupun dalam tim, serta bersedia membantu rekan kerja saat diperlukan.
- Manajemen waktu yang baik, mampu mengatur prioritas tugas dalam situasi sibuk.
- Berorientasi pada detail, memastikan setiap hidangan disajikan dengan standar kebersihan dan estetika yang tinggi.
- Fleksibilitas dalam jadwal kerja, termasuk kesiapan bekerja pada hari Senin‑Sabtu, pukul 08.00‑17.00.
- Kemampuan mengatasi tekanan dan tetap tenang saat restoran ramai.
- Keinginan untuk belajar dan mengembangkan kemampuan layanan melalui pelatihan internal.
Benefit
- Gaji kompetitif sesuai standar industri restoran di Jakarta.
- Tunjangan makan harian dan uniform lengkap.
- Asuransi kesehatan dasar bagi karyawan tetap.
- Cuti tahunan berbayar dan cuti hari raya keagamaan.
- Program pelatihan dan sertifikasi layanan pelanggan secara berkala.
- Kesempatan promosi karier ke posisi supervisor atau manajer shift berdasarkan kinerja.
Pengalaman
Gender
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
