Restoran Obihiro Nikudon yang akan dibuka di Paskal 23 sedang mencari Pelayan (Pria/Wanita) yang bersemangat, komunikatif, dan berorientasi pada pelayanan prima. Posisi ini sangat penting untuk menciptakan pengalaman makan yang menyenangkan bagi setiap tamu, mulai dari persiapan area front hingga pencatatan transaksi penjualan.
Deskripsi Pekerjaan
Sebagai pelayan di Obihiro Nikudon, Anda akan menjadi ujung tombak layanan pelanggan. Tugas utama mencakup persiapan, pelayanan, dan pemeliharaan standar kebersihan serta keamanan pangan. Anda akan bekerja dalam tim yang dinamis, berkoordinasi dengan dapur, kasir, dan manajer operasional untuk memastikan setiap langkah layanan berjalan lancar.
- Menyiapkan dan memeriksa kebersihan seluruh perlengkapan area front sebelum restoran dibuka.
- Mengecek kesegaran bahan baku dan barang pendukung secara rutin.
- Menjaga kebersihan, kerapihan, serta kenyamanan ruang makan dan area layanan.
- Menyambut tamu dengan senyum, mengambil pesanan, dan memberikan rekomendasi menu sesuai kebutuhan pelanggan.
- Mengantarkan makanan dan minuman tepat waktu serta memastikan kepuasan tamu selama makan.
- Mencatat setiap transaksi penjualan secara akurat menggunakan sistem POS.
- Menangani pembayaran, memberikan kembalian, dan mengeluarkan nota secara profesional.
- Berpartisipasi dalam shift kerja, termasuk akhir pekan, hari libur, dan lembur bila diperlukan.
- Memberikan masukan tentang perbaikan proses layanan berdasarkan observasi langsung di lapangan.
Posisi dan Kualifikasi
Calon yang ideal memiliki latar belakang pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat, dengan keunggulan bagi yang menempuh jurusan Tata Boga, Perhotelan, atau Pariwisata. Pengalaman kerja minimal satu hingga dua tahun sebagai store crew, kasir, greeter, atau waiters di industri F&B menjadi nilai tambah yang signifikan.
- Pendidikan: Minimal SMA/SMK, lebih diutamakan jurusan terkait F&B.
- Pengalaman: 1–2 tahun di posisi serupa, terutama di restoran cepat saji atau casual dining.
- Pengetahuan tentang Food Hygiene dan Food Safety.
- Kemampuan berkomunikasi yang baik, ramah, dan dapat membangun hubungan positif dengan tamu.
- Soft skills: kerja tim, inisiatif, kemampuan mengatasi tekanan, serta detail-oriented.
- Fleksibilitas jadwal kerja: bersedia bekerja dalam shift, akhir pekan, dan lembur.
- Gender: terbuka untuk semua jenis kelamin.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan bonus bulanan berdasarkan kinerja layanan.
- Meal allowance harian dan diskon khusus untuk semua menu restoran.
- Kesempatan mengikuti pelatihan internal tentang standar kebersihan, layanan pelanggan, dan manajemen restoran.
- Asuransi kesehatan dasar bagi karyawan tetap.
- Jadwal kerja yang transparan dengan sistem rotasi shift yang adil.
- Lingkungan kerja yang ramah, mendukung pengembangan karir di industri F&B.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
