PT Sinar Kriya Nusantara, produsen makanan tradisional yang sedang berkembang pesat, membuka kesempatan bagi profesional yang energik untuk bergabung sebagai Koordinator Tim Produksi dan Pengawasan Operasional. Peran ini sangat penting dalam memastikan proses produksi berjalan lancar, higienis, dan sesuai standar kualitas, sehingga produk kami dapat dinikmati oleh konsumen di seluruh Indonesia.
Deskripsi Pekerjaan
- Mengawali hari kerja dengan membuka toko, menyiapkan area penjualan, dan memastikan semua peralatan produksi dalam kondisi bersih serta siap pakai.
- Mengkoordinasi tim produksi dalam proses pencetakan cireng dan produk snack lainnya, memastikan takaran bahan dan waktu pemanggangan tepat.
- Menyiapkan bahan baku harian, termasuk pengecekan kualitas bahan, penyimpanan yang tepat, dan pengaturan stok agar tidak terjadi kekurangan atau pemborosan.
- Melakukan inspeksi kebersihan secara rutin di area produksi, dapur, dan ruang penyimpanan untuk memenuhi standar sanitasi HACCP.
- Memberikan arahan dan pelatihan singkat kepada anggota tim mengenai prosedur kerja, keamanan kerja, dan teknik memasak yang efisien.
- Menangani administrasi ringan seperti pencatatan produksi harian, laporan kebersihan, dan pengajuan kebutuhan bahan kepada bagian logistik.
- Berkoordinasi dengan departemen pemasaran untuk memastikan ketersediaan produk sesuai dengan jadwal penjualan harian.
Posisi dan Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia maksimal 28 tahun.
- Pengalaman kerja minimal 1 tahun di bidang produksi makanan atau restoran.
- Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
- Keterampilan memasak yang baik serta kemampuan mengikuti instruksi dengan teliti.
- Komunikasi yang jelas, mampu memotivasi tim, dan memiliki sikap kerja yang disiplin.
- Kemampuan mengelola waktu dengan efektif, mengingat jam kerja 09:00‑19:00 setiap hari, termasuk akhir pekan.
- Soft skills: kepemimpinan, problem solving, perhatian terhadap detail, dan kemampuan bekerja di bawah tekanan.
- Kemampuan dasar mengoperasikan mesin cetak snack dan peralatan dapur modern menjadi nilai tambah.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan tunjangan transportasi dan makan.
- Jaminan kesehatan BPJS Kesehatan dan Ketenagakerjaan.
- Program pelatihan internal untuk pengembangan keterampilan kuliner dan manajerial.
- Kesempatan karir yang jelas dengan jalur promosi ke posisi Supervisor Produksi.
- Lingkungan kerja yang bersahabat, budaya tim yang kolaboratif, dan fasilitas ruang istirahat yang nyaman.
- Bonus kinerja bulanan berdasarkan pencapaian target produksi dan kebersihan.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
Pengalaman
Benefit
