Deskripsi Pekerjaan

PT. Indofood Sukses Makmur Tbk – Divisi Food & Beverage sedang mencari Koordinator Operasional Lantai (Floor Leader) yang energik dan berorientasi pada hasil untuk bergabung dengan tim restoran kami di Ponorogo. Sebagai wajah utama operasional harian, Anda akan memastikan semua proses dari pembukaan hingga penutupan berjalan lancar, sekaligus membimbing dan mengembangkan tim crew demi memberikan pengalaman makan yang konsisten dan memuaskan bagi tamu.

Mengawasi operasional restoran termasuk opening & closing procedures, stock opname, dan pemeliharaan standar kebersihan.
Memimpin dan melatih karyawan baru, mengatur jadwal shift, serta menangani rotasi staf sesuai kebutuhan operasional.
Melakukan kontrol kualitas produk dan layanan, berkoordinasi dengan vendor untuk memastikan bahan baku selalu dalam kondisi prima.
Menangani laporan harian, analisis penjualan, serta mengidentifikasi peluang peningkatan efisiensi dan profitabilitas.
Berperan sebagai penghubung antara manajemen pusat dan tim lapangan, menyampaikan feedback serta inisiatif perbaikan.

Posisi dan Kualifikasi

Calon ideal harus memiliki kombinasi pengetahuan teknis di bidang F&B dan kemampuan kepemimpinan yang kuat. Berikut kualifikasi yang kami cari:

Usia maksimal 30 tahun.
Pendidikan minimal D3/S1, semua jurusan diterima; fresh graduate dipertimbangkan bila memiliki pengalaman relevan.
Pengalaman kerja minimal 1 tahun di industri Food & Beverage, terutama di posisi supervisi atau koordinasi.
Memiliki SKCK aktif.
Siap bekerja dengan sistem shift (pagi, siang, atau malam) dan bersedia ditempatkan di restoran Ponorogo.
Kemampuan komunikasi yang baik, mampu bekerja dalam tim, serta memiliki kepemimpinan yang inspiratif.
Keterampilan analitis, manajemen konflik, kontrol inventaris, serta presentasi yang jelas.
Komitmen tinggi terhadap kepatuhan standar operasional dan peraturan perusahaan.

Benefit

PT. Indofood menawarkan paket remunerasi kompetitif serta lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan profesional.

Gaji pokok + tunjangan shift dan transportasi.
Asuransi kesehatan dan asuransi kecelakaan kerja.
Program pelatihan dan pengembangan karier berkelanjutan.
Kesempatan naik jabatan cepat bagi yang menunjukkan performa unggul.
Fasilitas makan di tempat serta diskon khusus produk Indofood.
Lingkungan kerja yang inklusif, menghargai keberagaman gender dan latar belakang.