Koki Dapur – Persiapan Makanan dan Penyajian

CV Resto Sendok Garpu Pusat Banyuwangi

Kabupaten Banyuwangi • Jawa Timur • Active until 07 Jun 2026

Rp 2.500.000 - Rp 5.500.000 • FULL TIME

Deskripsi Pekerjaan

PT. Indofood Sukses Makmur Tbk sedang mencari Koki Dapur yang bersemangat untuk bergabung dengan tim produksi makanan kami. Sebagai bagian penting dari lini dapur, Anda akan bertanggung jawab atas persiapan bahan, proses memasak, dan penyajian makanan yang konsisten dengan standar kebersihan, rasa, dan tampilan yang telah ditetapkan. Posisi ini menuntut kerja sama tim yang solid, ketelitian, serta kemampuan beradaptasi dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.

Setiap hari kerja, Anda akan memulai shift dengan memeriksa persediaan bahan, menyiapkan mise en place, dan memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi bersih dan berfungsi. Selama proses produksi, Anda akan mengolah resep standar, memantau waktu memasak, serta melakukan kontrol kualitas pada setiap hidangan sebelum diserahkan ke layanan atau pelanggan. Di akhir shift, Anda juga diharapkan membersihkan area kerja, mencatat penggunaan bahan, dan melaporkan any issue kepada supervisor.

Posisi dan Kualifikasi

• Pendidikan: Minimal SMA/SMK/Sederajat.
• Usia: Maksimal 40 tahun.
• Jenis Kelamin: Semua jenis kelamin.
• Pengalaman: Tidak wajib memiliki pengalaman kerja sebelumnya, namun pengalaman di bidang kuliner menjadi nilai tambah.
• Kemampuan Teknis: Mengoperasikan peralatan dapur (kompor, oven, blender, dsb.) serta memahami dasar-dasar keamanan pangan.
• Soft Skills:
  • Kerja tim yang baik dan kemampuan berkomunikasi dengan rekan kerja.
  • Integritas tinggi, jujur, dan disiplin dalam mematuhi SOP.
  • Kemampuan mengelola tekanan dan menjaga kualitas makanan dalam situasi sibuk.
  • Proaktif dalam mencari solusi atas masalah operasional.
• Hari & Jam Kerja: Senin – Sabtu, pukul 08:00 – 17:00.

Benefit

• Gaji kompetitif sesuai standar industri kuliner.
• Tunjangan kesehatan (BPJS Kesehatan) dan kecelakaan kerja.
• Uang makan harian serta bonus produktivitas bulanan.
• Kesempatan mengikuti pelatihan keterampilan memasak dan sertifikasi kebersihan makanan.
• Lingkungan kerja yang bersahabat dengan budaya saling menghargai dan pengembangan karier.
• Fasilitas transportasi atau tunjangan transportasi untuk membantu mobilitas ke tempat kerja.

Jika Anda memiliki semangat untuk menciptakan hidangan lezat, dapat bekerja secara efektif dalam tim, dan berkomitmen pada standar kualitas tinggi, kirimkan lamaran Anda beserta CV terbaru ke hr@indofood.co.id. Bergabunglah bersama PT. Indofood Sukses Makmur Tbk dan kembangkan karier kuliner Anda bersama kami!