PT. Indofood Sukses Makmur Tbk membuka lowongan untuk posisi Koki Dapur yang akan bertugas menyiapkan hidangan berkualitas tinggi di dapur produksi kami di Maguwuharjo. Kandidat yang terpilih akan menjadi bagian penting dalam tim kuliner kami, memastikan setiap sajian memenuhi standar kebersihan, rasa, dan presentasi yang telah ditetapkan.
Deskripsi Pekerjaan
- Menyiapkan, memasak, dan mengemas makanan sesuai dengan SOP produksi harian.
- Memastikan kebersihan dan sanitasi area dapur, peralatan, serta bahan baku secara rutin.
- Berkoordinasi dengan tim kitchen staff untuk mengatur jadwal produksi dan prioritas pesanan.
- Mengontrol persediaan bahan baku, melakukan pengecekan kualitas, dan melaporkan kebutuhan restock.
- Menjaga konsistensi rasa dan tampilan makanan sesuai standar merek Indofood.
- Melaksanakan shift minimal 25 kali dalam sebulan, dengan jam kerja Senin–Sabtu, pukul 08:00–17:00.
- Mengoperasikan peralatan dapur modern, termasuk oven, fryer, dan mesin pemotong otomatis.
- Memberikan masukan untuk pengembangan menu baru berdasarkan tren kuliner dan umpan balik pelanggan.
Posisi dan Kualifikasi
- Usia maksimal 27 tahun; perempuan atau laki‑laki (prioritas perempuan).
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat, jurusan kuliner menjadi nilai tambah.
- Tidak sedang menempuh kuliah aktif pada saat melamar.
- Disiplin waktu, niat kerja tinggi, dan kemampuan berkomunikasi yang baik.
- Pengalaman kerja di dapur restoran, katering, atau fasilitas produksi makanan (bisa pengalaman 0‑2 tahun).
- Memiliki pengetahuan dasar tentang pengoperasian peralatan dapur dan prosedur keamanan pangan.
- Soft skills: kerja tim, kemampuan memecahkan masalah secara cepat, manajemen stres, serta perhatian detail dalam kebersihan.
- Mampu bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan beradaptasi dengan perubahan volume produksi.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan tunjangan transportasi ke lokasi Maguwuharjo.
- Free lunch satu kali sehari selama shift kerja.
- Asuransi kesehatan dan BPJS Ketenagakerjaan.
- Program pelatihan internal untuk pengembangan keterampilan kuliner dan manajerial.
- Kesempatan berkarir di perusahaan makanan terbesar di Indonesia dengan jalur promosi yang jelas.
- Lingkungan kerja yang aman, bersih, dan mendukung keseimbangan kerja‑hidup.
- Bonus produktivitas bulanan berdasarkan pencapaian target produksi.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
