LPKN (Lembaga Pelatihan Keterampilan Nasional) Cabang Selong membuka lowongan untuk posisi Instruktur Barista. Peran ini menggabungkan keahlian teknis dalam pembuatan kopi dengan kemampuan mengajar, sehingga Anda dapat mentransfer pengetahuan kepada calon barista yang siap bersaing di industri café modern. Jika Anda memiliki pengalaman praktis di dunia kopi serta latar belakang mengajar, kesempatan ini cocok untuk mengembangkan karier Anda dalam bidang pelatihan keterampilan.
Deskripsi Pekerjaan
Instruktur Barista akan bertanggung jawab merancang dan melaksanakan program pelatihan yang komprehensif, mulai dari teknik dasar hingga keterampilan lanjutan dalam penyajian kopi. Tugas utama meliputi:
- Mengembangkan kurikulum pelatihan barista yang selaras dengan standar industri dan kebutuhan pasar lokal.
- Memberikan sesi praktikum langsung di laboratorium kopi, mencakup penggilingan, ekstraksi, latte art, dan penanganan peralatan espresso.
- Menilai kemampuan peserta melalui tes praktik, observasi, serta memberikan umpan balik konstruktif untuk perbaikan berkelanjutan.
- Mengelola kelas dengan jumlah peserta 10–15 orang, memastikan lingkungan belajar yang aman, bersih, dan mendukung kolaborasi.
- Berkoordinasi dengan tim pengembangan kurikulum untuk memperbarui materi sesuai tren kopi terbaru, seperti metode brewing alternatif dan sustainability.
- Menyusun laporan mingguan tentang progres peserta, tantangan yang dihadapi, serta rekomendasi peningkatan program.
- Memberikan dukungan pasca‑pelatihan, termasuk sesi mentoring dan konsultasi bagi lulusan yang memulai karier di café atau membuka usaha sendiri.
Posisi dan Kualifikasi
- Pendidikan minimal D3/D4 di bidang Teknologi Pangan, Perhotelan, atau jurusan terkait.
- Pengalaman kerja di industri kopi minimal 5 tahun, termasuk pengalaman sebagai barista senior atau head barista.
- Pengalaman mengajar atau melatih selama minimal 1 tahun, baik di institusi formal maupun pelatihan korporat.
- Kemampuan komunikasi yang jelas, sabar, dan mampu menyampaikan konsep teknis kepada pemula.
- Keterampilan interpersonal yang baik, termasuk kemampuan membangun motivasi dan kepercayaan diri peserta.
- Penguasaan bahasa Indonesia secara lisan dan tulisan; kemampuan berbahasa Inggris menjadi nilai tambah.
- Fleksibilitas untuk bekerja Senin‑Sabtu, jam 08:00‑17:00, dengan kemungkinan mengadakan workshop akhir pekan.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan tunjangan transportasi dan makan.
- Program pengembangan profesional, termasuk sertifikasi barista internasional dan pelatihan metodologi pengajaran.
- Asuransi kesehatan dan program kesejahteraan karyawan.
- Diskon khusus untuk produk kopi dan peralatan di jaringan café mitra LPKN.
- Lingkungan kerja yang kolaboratif, dukungan penuh dari tim manajemen, serta peluang karier menuju posisi manajerial di bidang pelatihan.
Pengalaman
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
