LPKN Praya membuka lowongan untuk posisi Instruktur Barista yang akan bertanggung jawab mengajarkan teknik pembuatan kopi profesional kepada peserta pelatihan. Kandidat yang terpilih akan menjadi bagian penting dalam meningkatkan standar industri kopi di daerah, sekaligus membantu peserta mengembangkan keterampilan praktis yang dapat langsung diterapkan di dunia kerja.
Deskripsi Pekerjaan
- Mengembangkan kurikulum pelatihan barista yang sesuai dengan standar internasional serta kebutuhan pasar lokal.
- Menyiapkan bahan, peralatan, dan lingkungan kerja yang aman serta higienis sebelum setiap sesi praktikum.
- Memberikan pelatihan teori tentang asal‑usul kopi, proses pemanggangan, serta karakteristik rasa.
- Memimpin sesi praktik pembuatan espresso, latte art, dan teknik penyajian lainnya, sambil memberikan umpan balik yang konstruktif.
- Memonitor kemajuan peserta, menilai kompetensi melalui ujian praktek, dan menyusun laporan evaluasi harian.
- Berkoordinasi dengan tim pemasaran untuk mengadakan demo produk atau workshop publik yang mempromosikan LPKN Praya.
- Menjaga kebersihan area kerja, melakukan perawatan rutin pada mesin espresso, grinder, dan peralatan pendukung.
- Mengikuti pelatihan lanjutan serta seminar industri untuk selalu memperbaharui pengetahuan dan teknik terbaru.
Posisi dan Kualifikasi
- Pendidikan minimal D3/D4 di bidang perhotelan, kuliner, atau bidang terkait.
- Pengalaman kerja minimal 5 tahun di industri kopi, dengan setidaknya 1 tahun pengalaman mengajar atau melatih barista.
- Penguasaan teknik penyeduhan espresso, latte art, serta pengetahuan mendalam tentang varietas kopi.
- Kemampuan komunikasi yang baik, mampu menyampaikan materi secara jelas dan menarik.
- Soft skills: kepemimpinan, kesabaran, kemampuan memotivasi peserta, serta perhatian tinggi terhadap detail dan kebersihan.
- Fleksibilitas bekerja Senin‑Sabtu, jam 08:00‑17:00, dan bersedia melakukan demo atau event khusus di luar jam kerja bila diperlukan.
- Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan tambahan tunjangan transportasi dan makan.
- Asuransi kesehatan dan program kesejahteraan karyawan.
- Kesempatan mengikuti pelatihan barista bersertifikasi internasional secara gratis.
- Diskon khusus untuk semua produk kopi dan peralatan di kafe mitra LPKN Praya.
- Lingkungan kerja yang kolaboratif, didukung oleh tim profesional di bidang kuliner.
- Jadwal kerja yang teratur dengan cuti tahunan berbayar dan libur resmi.
Pengalaman
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
