Trans Hotel Group, salah satu jaringan hotel terkemuka di Indonesia, sedang mencari seorang Food Safety & Hygiene Manager yang berdedikasi dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Posisi ini memegang peran penting dalam memastikan standar keamanan pangan dan kebersihan yang tinggi di seluruh fasilitas kami. Anda akan bertanggung jawab untuk mengawasi semua aspek terkait keamanan pangan, kebersihan, dan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan yang berlaku.
- Mengembangkan dan menerapkan kebijakan serta prosedur keamanan pangan dan kebersihan.
- Melakukan inspeksi rutin dan audit internal untuk memastikan kepatuhan terhadap standar yang ditetapkan.
- Melatih dan membimbing staf tentang praktik keamanan pangan dan kebersihan yang benar.
- Bekerja sama dengan departemen lain untuk memastikan integrasi standar keamanan pangan dalam semua operasional.
- Mengelola dokumentasi dan laporan terkait keamanan pangan dan kebersihan.
- Menanggapi dan menyelesaikan masalah yang terkait dengan keamanan pangan dan kebersihan secara cepat dan efektif.
Posisi dan Kualifikasi
Kami mencari kandidat yang memenuhi kriteria berikut:
- Pendidikan minimal S1 di bidang terkait (Manajemen Restoran, Teknologi Pangan, atau bidang sejenis).
- Memiliki pengalaman minimal 2 tahun di bidang keamanan pangan dan kebersihan, terutama di industri hospitality.
- Memahami regulasi dan standar keamanan pangan lokal dan internasional.
- Memiliki sertifikasi keamanan pangan (HACCP, ISO 22000, atau sejenisnya) akan menjadi nilai tambah.
- Kemampuan komunikasi dan kepemimpinan yang kuat untuk memotivasi dan membimbing tim.
- Detail-oriented dan mampu bekerja di bawah tekanan.
- Jenis kelamin: Semua jenis kelamin.
Benefit
Bergabung dengan Trans Hotel Group menawarkan berbagai keuntungan, termasuk:
- Gaji kompetitif dan tunjangan lainnya.
- Kesempatan untuk berkembang dalam lingkungan yang dinamis dan profesional.
- Pelatihan dan pengembangan karir yang berkelanjutan.
- Lingkungan kerja yang mendukung dan kolaboratif.
Jika Anda memenuhi kualifikasi dan tertarik untuk bergabung dengan tim kami, silakan kirim aplikasi Anda sebelum akhir Agustus 2025. Cantumkan “Food Safety & Hygiene Manager – Nama Anda” pada subjek email. Hanya kandidat yang memenuhi kriteria yang akan dihubungi.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
