Dekorator Kue Profesional

Breadmama

Kota Semarang • Jawa Tengah • Active until 04 Agu 2026

Rp 1.800.000 - Rp 7.300.000 • FULL TIME

Deskripsi Pekerjaan

Bakery terkemuka BreadMama cabang Peterongan membuka lowongan untuk Dekorator Kue Profesional. Anda akan menjadi ujung tombak dalam menciptakan tampilan visual yang menarik untuk setiap produk kue, mulai dari ulang tahun, pernikahan, hingga event korporat. Peran ini menuntut kombinasi antara keahlian teknis menghias kue dan kemampuan berkomunikasi dengan tim produksi serta klien.

• Menghasilkan desain kue yang sesuai dengan brief klien, menggunakan buttercream, fresh cream, atau fondant.
• Mengembangkan konsep dekorasi baru yang mengikuti tren terkini, termasuk pembuatan karakter fondant yang unik.
• Berkoordinasi dengan tim pastry, pemasaran, dan layanan pelanggan untuk memastikan jadwal produksi terpenuhi.
• Menjaga kebersihan area kerja, mematuhi standar keamanan pangan, serta memastikan semua peralatan dalam kondisi prima.
• Melakukan quality control pada setiap produk sebelum diserahkan kepada klien.
• Menerima dan menanggapi feedback klien, serta melakukan penyesuaian desain bila diperlukan.
• Menulis laporan harian mengenai volume produksi, bahan yang digunakan, dan kendala yang dihadapi.
• Siap bekerja lembur atau shift tambahan pada saat periode puncak, seperti hari raya atau acara khusus.

Posisi dan Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Pengalaman kerja minimal 1 tahun di bidang cake decoration, diutamakan yang telah menangani proyek besar.
• Terampil dalam teknik buttercream, fresh cream, dan fondant, termasuk pembuatan karakter 3D.
• Kreatif, detail‑oriented, dan senang belajar teknik dekorasi baru.
• Komunikatif, disiplin, pekerja keras, jujur, serta mampu bekerja dalam tim.
• Memiliki pengetahuan tentang tren terkini dalam cake decoration, baik lokal maupun internasional.
• Siap bekerja serabutan dan fleksibel dengan jam kerja: Senin‑Sabtu, 08:00‑17:00.
• Kemampuan manajemen waktu yang baik dan ketepatan dalam penyelesaian order.
• Gender: semua jenis kelamin diterima.

Benefit

• Gaji kompetitif dengan tunjangan transportasi dan makan.
• Kesempatan mengikuti pelatihan internal maupun workshop eksternal tentang teknik dekorasi modern.
• Program pengembangan karir: promosi jabatan berdasarkan performa dan inovasi.
• Asuransi kesehatan dasar untuk karyawan tetap.
• Diskon khusus produk BreadMama untuk karyawan dan keluarga.
• Lingkungan kerja yang mendukung kreativitas, dengan ruang kerja yang bersih dan peralatan lengkap.
• Hari libur nasional serta cuti tahunan berbayar.