Deskripsi Pekerjaan
PT. Sari Rasa Hospitality, salah satu jaringan bar & restoran terkemuka di Indonesia, sedang mencari Bartender profesional yang berpengalaman untuk memperkuat tim layanan kami. Sebagai Bartender, Anda akan bertanggung jawab menciptakan pengalaman minuman yang memukau bagi setiap tamu, mulai dari persiapan bahan, pencampuran koktail, hingga penyajian dengan standar kebersihan dan estetika tertinggi. Anda akan bekerja dalam lingkungan yang dinamis, berinteraksi langsung dengan pelanggan, serta berkolaborasi dengan tim bar, chef, dan staf layanan untuk memastikan alur kerja yang lancar.
Tugas utama meliputi:
- Menguasai resep klasik dan modern, serta kemampuan berinovasi dalam menciptakan menu koktail baru.
- Menyiapkan, mengaduk, dan menyajikan minuman sesuai standar perusahaan dan preferensi tamu.
- Menjaga kebersihan area bar, peralatan, dan persediaan bahan secara rutin.
- Melakukan inventarisasi harian, mencatat penggunaan bahan, serta melaporkan kebutuhan restock.
- Mengelola pembayaran, mencatat order, dan berkoordinasi dengan kasir untuk akurasi transaksi.
- Menangani keluhan tamu dengan cepat, memberikan solusi yang memuaskan, dan menjaga citra brand.
- Berpartisipasi dalam shift briefing, sharing pengetahuan, serta pelatihan internal.
Posisi dan Kualifikasi
Posisi: Bartender – Penyaji Minuman di Bar & Restoran
- Pendidikan minimal D3/D4 di bidang Perhotelan, Kuliner, atau jurusan terkait.
- Pengalaman kerja 1‑3 tahun di posisi serupa, dengan latar belakang hospitality yang kuat.
- Kemampuan komunikasi bahasa Inggris yang baik, lisan maupun tulisan.
- Berorientasi pada kepuasan tamu, dengan mindset layanan yang tinggi.
- Keterampilan interpersonal yang kuat, mampu bekerja dalam tim serta beradaptasi dengan cepat.
- Mampu bekerja dalam lingkungan cepat, termasuk pada shift malam, akhir pekan, dan hari libur.
- Penampilan profesional, disiplin, dan selalu menjaga kebersihan pribadi.
- Kemampuan problem‑solving, perhatian pada detail, serta kemampuan menangani keluhan tamu secara efektif.
- Usia maksimal 35 tahun dan terbuka untuk semua jenis kelamin.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan tambahan tip harian.
- Asuransi kesehatan dan asuransi kecelakaan kerja.
- Program pelatihan mixology bersertifikat internasional.
- Kesempatan berkarir ke posisi manajerial di jaringan restoran kami.
- Diskon khusus untuk semua outlet Sari Rasa Hospitality.
- Cuti tahunan berbayar, cuti sakit, serta libur nasional.
- Lingkungan kerja yang mendukung kreativitas dan inovasi.
- Transportasi atau tunjangan mobilitas untuk shift malam.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
