Barista Spesialis Latte Art di Kopi Kenangan akan menjadi ujung tombak dalam menciptakan pengalaman kopi premium bagi pelanggan. Anda akan bertanggung jawab tidak hanya menyiapkan minuman berkualitas tinggi, tetapi juga menyajikan seni latte yang memukau, menjaga standar kebersihan, serta berinteraksi secara ramah dan profesional dalam lingkungan kerja yang dinamis dan ber‑shift.
Deskripsi Pekerjaan
- Mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan peralatan latte art dengan presisi tinggi.
- Menyajikan berbagai varian kopi, termasuk cappuccino, macchiato, dan specialty drinks sesuai standar resep.
- Menyiapkan dan menghias latte art yang menarik, menyesuaikan dengan tema atau promo harian.
- Melakukan proses kontrol kualitas rasa, suhu, dan tampilan setiap minuman sebelum disajikan.
- Menjaga kebersihan area kerja, mesin, dan peralatan sesuai SOP kesehatan dan keamanan pangan.
- Berkoordinasi dengan tim barista lain untuk memastikan alur pelayanan yang lancar selama jam sibuk.
- Memberikan rekomendasi produk kepada pelanggan, menjawab pertanyaan tentang asal kopi, dan mengedukasi tentang proses penyeduhan.
- Menangani transaksi pembayaran secara akurat dan membantu proses penutupan kas harian.
- Berpartisipasi dalam pelatihan internal, workshop latte art, dan sesi evaluasi kinerja secara berkala.
- Menyesuaikan diri dengan jadwal kerja shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.
Posisi dan Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia minimal 18 tahun, tanpa batas maksimal.
- Pengalaman kerja minimal 2 tahun sebagai barista, khususnya dalam pembuatan latte art.
- Kemampuan teknis dalam mengoperasikan mesin espresso dan menguasai teknik seni latte.
- Soft skills: disiplin, rajin, jujur, ramah, serta kemampuan multitasking yang kuat.
- Kemampuan berkomunikasi efektif dengan semua jenis kelamin, termasuk yang mengenakan hijab.
- Kesediaan bekerja dengan sistem shift (pagi, siang, atau malam) selama 5 hari kerja dalam seminggu.
- Kemampuan bekerja di bawah tekanan, menjaga kualitas produk pada volume penjualan tinggi.
- Pengalaman dalam pelayanan makanan dan minuman serta pengetahuan dasar tentang kebersihan makanan.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan bonus performa bulanan.
- Program pelatihan latte art tingkat lanjutan dan sertifikasi internal.
- Asuransi kesehatan dan kecelakaan kerja.
- Diskon 30% untuk semua produk Kopi Kenangan di semua outlet.
- Kesempatan karir ke posisi Shift Leader atau Store Manager.
- Fasilitas transportasi atau tunjangan transportasi harian.
- Lingkungan kerja inklusif, ramah, dan mendukung keberagaman.
- Cuti tahunan berbayar dan cuti khusus hari besar keagamaan.
Pengalaman
Benefit
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
