Deskripsi Pekerjaan

BP Sentul, sebuah kafe ternama di kawasan Sentul, sedang mencari Barista Shift Harian yang energik dan berorientasi layanan. Sebagai Barista, Anda akan menjadi wajah pertama yang menyapa pelanggan, mengelola transaksi, menyiapkan minuman serta makanan berkualitas, dan memastikan area kerja selalu bersih dan terorganisir. Peran ini menuntut kecepatan, ketelitian, dan kemampuan beradaptasi dengan jadwal shift yang beragam.

Mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan peralatan bar lainnya untuk menghasilkan kopi, teh, atau minuman specialty sesuai standar BP Sentul.
Menangani transaksi pemesanan melalui sistem kasir, termasuk pembayaran tunai dan non‑tunai.
Menyiapkan dan menyajikan makanan ringan serta minuman sesuai permintaan pelanggan.
Mengantar pesanan ke meja, memastikan presentasi yang menarik dan kepuasan pelanggan.
Melakukan pembersihan rutin area kerja, peralatan, dan lantai (general cleaning) setelah setiap shift.
Melakukan stock opname harian, mencatat kebutuhan bahan baku, dan melaporkan ke manajer.
Memberikan rekomendasi menu, menjawab pertanyaan pelanggan, serta menangani keluhan dengan sikap profesional.

Posisi dan Kualifikasi

Posisi ini terbuka bagi kandidat yang memiliki semangat belajar, mampu bekerja baik secara individu maupun tim, serta siap menyesuaikan diri dengan jam kerja fleksibel.

Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
Usia maksimal 26 tahun; fresh graduate dipersilakan melamar.
Pengalaman minimal 1 tahun sebagai barista atau di industri F&B.
Domisili dekat atau bersedia menempuh perjalanan singkat ke lokasi BP Sentul.
Kemampuan berkomunikasi baik, sopan, dan berpenampilan rapi (well‑groomed).
Kepribadian aktif, cekatan, inisiatif tinggi, serta dedikasi kuat terhadap kualitas layanan.
Kesiapan bekerja dalam shift (opening, middle, closing), termasuk akhir pekan, hari raya, dan public holiday.
Kemampuan mengoperasikan alat bar, teknik penyajian kopi, serta keterampilan berbicara di depan umum.

Benefit

Uang makan harian untuk mendukung kebutuhan energi selama shift.
Uang lembur yang kompetitif sesuai regulasi ketenagakerjaan.
Kesempatan mengembangkan keterampilan barista melalui pelatihan internal.
Lingkungan kerja yang ramah, dinamis, dan mendukung pertumbuhan karier di industri kopi.

Jam kerja standar: 09:00 – 17:00 dengan kemungkinan penyesuaian shift. Hari kerja dan detail jadwal akan diinformasikan lebih lanjut setelah proses seleksi.