Barista Profesional – Penyajian Minuman Kopi Berkualitas

komar.

Kabupaten Pangkajene dan Kepulauan • Sulawesi Selatan • Active until 20 Jul 2026

Rp 2.500.000 - Rp 5.500.000 • FULL TIME

Deskripsi Pekerjaan

Kopi Kenangan, jaringan kafe terkemuka di Indonesia dengan lebih dari 500 gerai, sedang mencari Barista Profesional yang berkomitmen menyajikan minuman kopi berkualitas tinggi serta menciptakan pengalaman pelanggan yang tak terlupakan. Sebagai Barista, Anda akan menjadi wajah pertama yang berinteraksi dengan tamu, mengoperasikan mesin espresso, menyiapkan resep kopi klasik maupun kreasi spesial, serta menjaga kebersihan dan standar higienis di area kerja.

Setiap hari, Anda akan memulai shift dengan menyiapkan peralatan, memeriksa persediaan biji kopi, susu, dan sirup, serta memastikan mesin dalam kondisi optimal. Selama jam operasional (08:00‑17:00, Senin‑Sabtu), Anda akan melayani pesanan, memberikan rekomendasi menu, dan menangani pembayaran. Di samping penyajian, Anda juga diharapkan mencatat tren penjualan, mengusulkan varian menu baru, serta membantu dalam pelatihan barista junior.

Posisi dan Kualifikasi

• Pendidikan: Minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Usia: Maksimal 35 tahun.
• Jenis Kelamin: Laki‑laki (sesuai kebutuhan operasional).
• Pengalaman: Tidak wajib memiliki pengalaman sebelumnya, namun pengalaman barista minimal 1 tahun menjadi nilai plus.
• Keterampilan Teknis: Menguasai teknik espresso, latte art, dan penggunaan mesin kopi otomatis serta manual.
• Soft Skills:
  • Kemampuan komunikasi yang baik dan ramah kepada pelanggan.
  • Kemampuan bekerja di bawah tekanan dengan kecepatan tinggi.
  • Ketelitian dalam takaran bahan dan standar kebersihan.
  • Etos kerja disiplin, termasuk melaksanakan sholat lima waktu bila diperlukan.
  • Kerjasama tim dan kemampuan membantu rekan kerja dalam situasi sibuk.
• Komitmen Waktu: Tersedia untuk bekerja penuh waktu pada hari Senin‑Sabtu.

Benefit

• Gaji pokok kompetitif dengan insentif penjualan harian.
• Tunjangan makan dan transportasi.
• Program pelatihan barista bersertifikat internasional.
• Kesempatan berkarir menjadi Shift Supervisor atau Store Manager.
• Asuransi kesehatan bagi karyawan tetap.
• Diskon khusus produk kopi dan merchandise Kopi Kenangan.
• Lingkungan kerja yang dinamis, ramah, dan mendukung pengembangan pribadi.

Jika Anda memiliki semangat untuk kopi, dedikasi tinggi, serta keinginan terus belajar dan berkembang dalam industri F&B, kirimkan lamaran Anda sekarang dan bergabunglah dengan tim Kopi Kenangan untuk menciptakan momen kopi istimewa setiap hari.