Barista Profesional bergabung dengan Kopi Kenangan, jaringan kedai kopi terkemuka di Indonesia yang berkomitmen menyajikan kopi berkualitas tinggi serta pengalaman pelanggan yang tak terlupakan. Kami mencari individu yang memiliki semangat kopi, keahlian teknik penyajian, dan kemampuan beradaptasi dalam lingkungan yang dinamis.
Deskripsi Pekerjaan
- Mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan peralatan penyeduhan lainnya untuk menghasilkan berbagai varian kopi sesuai standar rasa Kopi Kenangan.
- Menyajikan minuman kopi, teh, dan menu pendamping dengan presentasi visual yang menarik serta pelayanan yang ramah.
- Menjaga kebersihan area kerja, termasuk dapur, counter, dan peralatan, serta memastikan sanitasi sesuai protokol kesehatan.
- Melakukan kontrol persediaan bahan baku, mencatat penggunaan, dan melaporkan kebutuhan restock kepada manajer kedai.
- Memberikan rekomendasi produk kepada pelanggan berdasarkan preferensi rasa dan tren pasar.
- Berpartisipasi dalam pelatihan internal, sesi tasting, dan workshop peningkatan skill barista secara berkala.
- Membantu proses pembukaan dan penutupan kedai, termasuk cash handling, pencatatan penjualan, dan pengaturan stok akhir hari.
- Berkoordinasi dengan tim untuk memastikan alur kerja yang efisien dan pelayanan tanpa hambatan selama jam operasional (Senin–Sabtu, 08:00–17:00).
Posisi dan Kualifikasi
- Pendidikan minimal D3/D4 di bidang Perhotelan, Kuliner, atau jurusan terkait.
- Pengalaman kerja sebagai barista minimal 1 tahun; fresh graduate dipertimbangkan dengan program mentorship.
- Usia maksimal 30 tahun (fleksibel sesuai kebijakan perusahaan).
- Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
- Kemampuan mengoperasikan mesin kopi modern serta pengetahuan tentang berbagai metode penyeduhan.
- Keterampilan komunikasi yang baik, mampu membangun hubungan positif dengan pelanggan.
- Kerja tim yang solid, disiplin, jujur, dan berpenampilan rapi sesuai standar brand.
- Soft skills: problem‑solving cepat, manajemen waktu, perhatian terhadap detail, serta kemampuan belajar dan beradaptasi dengan cepat.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan insentif penjualan bulanan.
- Asuransi kesehatan dan asuransi kecelakaan kerja.
- Program pelatihan barista bersertifikat serta peluang karier ke posisi shift leader atau store manager.
- Diskon khusus produk Kopi Kenangan untuk karyawan dan keluarga.
- Jadwal kerja fleksibel dengan opsi shift malam atau akhir pekan sesuai kebutuhan.
- Lingkungan kerja yang mendukung kreativitas, kolaborasi, dan budaya perusahaan yang inklusif.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
