Deskripsi Pekerjaan

Kopi Nusantara, jaringan kedai kopi terkemuka di Indonesia, sedang membuka lowongan untuk Barista Profesional – Penyaji Minuman Kopi. Sebagai barista utama, Anda akan menjadi wajah pertama yang menyambut pelanggan, menyiapkan berbagai varian kopi berkualitas, serta menjaga standar kebersihan dan keamanan pangan di setiap outlet.

Tugas utama meliputi:

Mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan peralatan penyajian lainnya dengan akurasi tinggi.
Menyiapkan kopi sesuai standar resep, termasuk latte art, cold brew, dan minuman spesial lainnya.
Memberikan rekomendasi menu kepada pelanggan, menjawab pertanyaan tentang asal biji kopi, dan menciptakan pengalaman layanan yang personal.
Menjaga kebersihan area kerja, melakukan pengecekan kebersihan harian, dan memastikan semua peralatan dalam kondisi prima.
Melakukan inventarisasi bahan baku, mencatat penggunaan, serta melaporkan kebutuhan restock kepada manajer.
Bekerja sama dengan tim dapur untuk sinkronisasi pesanan makanan dan minuman.
Menangani situasi tekanan tinggi saat jam sibuk, tetap menjaga kualitas dan kecepatan pelayanan.

Posisi dan Kualifikasi

Posisi ini terbuka bagi siapa saja yang memiliki semangat kopi, kemampuan berkomunikasi yang baik, dan dedikasi untuk memberikan layanan prima.

Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
Pengalaman kerja di bidang barista atau industri makanan & minuman minimal 1 tahun (pengalaman lebih akan menjadi nilai tambah).
Usia maksimal 35 tahun.
Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
Kemampuan komunikasi yang jelas dan ramah.
Integritas tinggi, jujur, dan bertanggung jawab dalam setiap tugas.
Berorientasi tim, namun mampu bekerja mandiri ketika diperlukan.
Mampu bekerja di bawah tekanan dan mengelola antrean pelanggan dengan efisien.
Kemampuan dasar matematika untuk menghitung transaksi dan mengelola kas.
Pengetahuan tentang berbagai metode penyeduhan kopi serta tren industri kopi modern.

Benefit

Gaji kompetitif dengan insentif penjualan harian.
Jadwal kerja fleksibel: Senin – Sabtu, pukul 08:00 – 17:00 dengan satu hari libur bergilir.
Asuransi kesehatan dan BPJS Ketenagakerjaan.
Program pelatihan barista bersertifikat serta kesempatan mengikuti kompetisi kopi nasional.
Diskon khusus produk Kopi Nusantara hingga 30% untuk karyawan.
Lingkungan kerja yang dinamis, modern, dan mendukung pengembangan karier.
Kesempatan promosi menjadi Shift Leader atau Store Manager bagi yang berprestasi.