Kopi Kenangan, jaringan kafe premium yang dikenal dengan cita rasa kopi autentik dan layanan pelanggan yang hangat, sedang mencari Barista Profesional yang bersemangat untuk bergabung dengan tim dinamis di seluruh cabang kami. Posisi ini menuntut keahlian tinggi dalam penyajian minuman kopi, kemampuan berinteraksi dengan pelanggan secara ramah, serta komitmen untuk menjaga standar kebersihan dan kualitas yang telah menjadi ciri khas merek kami.
Deskripsi Pekerjaan
Barista akan menjadi ujung tombak pengalaman pelanggan di setiap outlet Kopi Kenangan. Tugas utama meliputi persiapan espresso, latte art, serta variasi minuman kopi dan non‑kopi lainnya sesuai standar resep perusahaan. Selain itu, barista diharapkan dapat mengelola inventaris bahan baku, menjaga kebersihan mesin espresso, dan memastikan area kerja selalu rapi.
- Menyajikan minuman kopi dan non‑kopi dengan kualitas rasa konsisten.
- Mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan peralatan pendukung lainnya.
- Memberikan rekomendasi produk kepada pelanggan berdasarkan preferensi mereka.
- Menjaga kebersihan dan sanitasi area kerja serta peralatan secara rutin.
- Melakukan pencatatan stok bahan baku dan melaporkan kebutuhan restock.
- Mengikuti pelatihan internal untuk meningkatkan kemampuan latte art dan pengetahuan produk.
- Berkoordinasi dengan tim dapur dan layanan untuk memastikan alur pelayanan yang lancar.
- Menangani transaksi pembayaran secara akurat dan cepat.
- Mengatasi keluhan atau permintaan khusus pelanggan dengan sikap profesional.
Posisi dan Kualifikasi
Calon barista harus memiliki kombinasi antara keahlian teknis, sikap positif, dan kemampuan bekerja dalam tim. Berikut adalah persyaratan yang harus dipenuhi:
- Pendidikan minimal D3/D4, jurusan terkait perhotelan atau kuliner lebih diutamakan.
- Pengalaman kerja minimal 6 tahun di bidang barista atau layanan kopi, dengan setidaknya 6 bulan pengalaman di posisi serupa.
- Berusia maksimal 35 tahun.
- Berjenis kelamin perempuan (sesuai kebijakan internal perusahaan).
- Memiliki keterampilan barista yang kuat, termasuk penggunaan mesin espresso, penggilingan kopi, dan teknik latte art.
- Berjiwa positif, supel, ramah, serta memiliki semangat belajar yang tinggi.
- Mampu bekerja dalam tim dan menyesuaikan diri dengan jadwal kerja Senin‑Sabtu, pukul 08.00‑17.00.
- Memiliki sikap rendah hati, bertanggung jawab, dan dapat mengelola tekanan pada jam sibuk.
- Kemampuan berkomunikasi yang baik dalam bahasa Indonesia dan kemampuan dasar bahasa Inggris merupakan nilai tambah.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan insentif penjualan harian.
- Tunjangan kesehatan (BPJS Kesehatan) dan kesejahteraan (BPJS Ketenagakerjaan).
- Program pelatihan barista berkelanjutan termasuk sertifikasi latte art.
- Diskon khusus 30% untuk semua produk Kopi Kenangan.
- Jadwal kerja fleksibel dengan cuti tahunan berbayar.
- Kesempatan pengembangan karier ke posisi supervisor atau manajer outlet.
- Lingkungan kerja yang suportif, budaya perusahaan yang inklusif, dan acara team building reguler.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now